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在外就餐 教你如何正确点菜

http://www.dayoo.com http://www.dayoo.com 2009-05-15 10:03 来源: 荆楚网 发表评论 (0)

    清淡的热菜更新鲜。北方人口味较重,但一桌菜应该有咸有淡、有酸有辣,才不至于令味蕾过分疲惫。“其实,浓味烹调会遮盖食物原料的不新鲜气味,因此餐馆往往会热情地鼓励食客点这类菜肴。”陈霞飞说,我外出用餐时,很少会点这种看不出原色原型、吃不出原味的食物。范志红建议,在点菜时,应适当点一些调味清爽的菜肴,如清蒸、白灼、清炖的菜肴。有一两个浓味菜肴过瘾即可。再配个酸辣小菜,用来提神醒胃。

(编辑: 军体拳)

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