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控油壶、限盐罐和定量盐勺是健康好帮手。陈安摄
本报讯 （记者涂端玉 通讯员黄穗）昨日在“健康亚运健康广州—全民健康活动”启动仪式上，与会领导向与会代表发放了“健康礼包”：一把小油壶、一个小盐罐、两把小盐勺。
这些“瓶瓶罐罐”“大有乾坤”：油壶上印有温馨提示：“控制烹调用油，降低疾病风险。每人每日用油不超过25克。”落款为“广州市人民政府”；盐勺分别为2克和6克，上面注明：使用定量小盐勺是控制烹调用盐的好方法，世界卫生组织推荐，每人每日6克盐，过量食用易诱发高血压。盐罐开有小口，被命名为“限盐罐”。去年广州市居民人均期望寿命为78.19岁，较全国高6.79岁，但慢性病危险因素不断增多。
四大“健康工程”保障“健康亚运”
活动将以四大“健康工程”为主体，分四个阶段实施，一直持续到2011年6月，最终实现全市人民身体健康指标显著提高，全市人民幸福指数全面提升。
健康教育工程：每家免费赠健康手册
编印《广州市民健康素养读本》、《广州市民健康膳食指南》、《广州市民预防传染病及公共卫生应急知识指南》3本书为1册共254.6万册，免费发放至全市每户家庭；在《广州日报》开设“健康亚运、健康广州”栏目50期；在广州电视台开办健康讲座50期等；还会在网上开设“健康亚运、健康广州”专栏，将传染病、慢性病防治和精神卫生等知识制作成动漫展览，供大众在线观看和免费下载；举办健康大讲堂项目。
健康干预工程：限油盐，营造“无烟亚运”
为全市每户家庭发一把定量盐勺、一个示范性定量油杯，和限盐、限油宣传材料；营造“无烟亚运”、“健康亚运”；开展“迎亚运，健康进工厂”活动，做好新职工、女工、接触有毒有害物质工人的岗前、岗位安全与健康培训，建立职工健康档案。
健康医疗工程：免费筛查老年农民慢性病
调查全市城乡居民健康现状、慢性病危险因素。开展广州市青少年健康危险行为监测；开展以成年人群为基础的连续、系统的慢性病及其危险因素监测，有针对性开展干预；启动城市医院医疗队下乡送健康活动。开展慢性病筛查，选择城市二、三级医院对口负责一个镇的农民慢性病筛查工作，对60岁以上农民免费开展高血压病、糖尿病等常见慢性病筛查，对农村居民进行重性精神病免费筛查，逐步建立起 “每户一档、每人一卡、每年一检”的农村居民健康管理新模式。
健康文体工程：每日10时做“工间操”
开展“迎亚运，走健康路”活动，在白云山公园开展创建健康主题活动；在市内公园设立健康千步道；开展“工间操”活动，每天上午10时为“工间操”时间，要求全市党政机关、各企事业单位遵照执行。派出志愿者到各单位传授“工间操”；组织开展广州市元旦万人健步行活动、龙腾狮跃闹元宵活动、“市长杯”羽毛球比赛、横渡珠江活动、健康跑活动、万人金秋登山活动和广州国际龙舟邀请赛等大型群体性体育活动。
