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阿胶配牛奶效佳口感好

2017-03-03 18:06 来源:新浪健康

医药养生保健报:

中药阿胶的服用方法较多,有烊化(即溶化)服用、牛奶冲服、做成膏滋等,具体服用方法因人而异。烊化是中医的专业术语,需先蒸,一般蒸半个小时阿胶就会溶化,之后再将阿胶捣碎,取适量放入碗里加温水,或与其他药液兑服。除温水外,还可用黄酒、冰糖水等烊化后服用。牛奶冲服,是指将阿胶粉碎成细粉状,每次取一定量置于牛奶杯中,边加边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服口感香甜绵软,回味悠长。另外,还可制成阿胶糖浆,取一定量阿胶粉,放入碗中直至阿胶溶化,再加入蜂蜜和冰糖或红糖,加入热水至半碗,并用筷子反复搅拌均匀,即可服用。

[ 编辑: 余少娜 ]
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