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当荔枝遇上鸡

6月艳阳天,转眼就到了吃荔枝的季节。怕上火?识食的人早就发现了新吃法——“荔枝鸡”。当荔枝遇上鸡,你猜它们会擦出什么样的火花?小小剧透,“火花”隐隐透着清甜哦。

2017-06-12 14:27

云苓白术鲫鱼汤养心疏肝

夏季属火，其性热，通于心，主长养，暑邪当令。中医讲究天人相应、顺时养生。在饮食方面，夏季的养生食疗主要在疏肝养心，清热消暑，增酸减苦。

2017-06-12 14:27

芳村小店跑地鸡干捞更滋味

升级版的“特色兄弟捞鸡”则是将白切鸡斩件后码好，伴以芫荽、葱段、炸花生、芝麻、广西支竹等，待上桌后再淋入2/3自调的客家风味盐焗汁料，然后同桌人一起用筷子齐齐捞匀。

2017-06-05 16:20

下午如何一杯茶

不少人会把Low tea叫作High tea，那真是very sorry。虽说下午茶要的就是轻松惬意，不过仪式感能让寻常日子变得闪闪发亮。

2017-05-31 14:21

龙舟水涨别忘了与小龙虾相约今夏

江苏盱眙：生态湖内养殖人气高江苏盱眙的小龙虾，不仅仅是江苏当地各大小龙虾专门店都会选用的货源，就连不少外地食店、星级酒店都会以此作为卖点。“虾闹卤虾”既保留了湖南卤虾的魂，又具有了江苏十三香小龙虾的回香，再加入云南黄椒，以其“辣”与湖南野生黄椒的“香”相互辉映，从而令整个卤水秘方更为完美。所以，当主打湘味的“虾行者”推出湖南派别的卤虾时，瞬间就俘获了很多人的口味。

2017-05-31 14:17

豆腐中还富含钙质，而三文鱼头中富含维生素D，两者结合可以促进钙质在体内的吸收利用，而钙质是骨骼发育不可缺少的物质基础，尤其是生长发育较快的孩子对于钙质的需求量甚至超过成人，所以豆腐搭配三文鱼头是一款很适合孩子的食物，三文鱼价格高昂，而三文鱼头价格却非常亲民，经常食用也无需心疼荷包。此汤水中采用豆腐及三文鱼头做主料，豆腐及三文鱼头中均富含卵磷脂，卵磷脂是大脑的重要组成部分，可增强大脑活力和记忆力，提高学习效率。汤品点评：每个孩子都是父母的心头肉，相信很多家长都希望孩子拥有一个健康的心智和体魄。

2017-05-31 14:23

老字号“粽”情重义忘不了的老广味道

刘锦珍告诉记者，包粽子的师傅有一部分是店内的员工，其余都是这家店已退休的老员工，包粽手法纯熟，每年都会固定在端午节前回来帮忙，“没有人工的，我们都是义务的”，今年60岁的周志明告诉记者，大家都很珍惜工友情，借此机会回来聚一下，更有意义。她告诉记者，自己虽然退休了，但每年都会回来帮忙包粽子，那股淡淡的粽叶香，“每次闻到都让人觉得很开心”。传统：端午前夕只卖粽坚持了20年在荔湾区中山六路161号，有一家老字号云吞面店，该店从1958年开张经营至今。

2017-05-26 14:16

红萝卜马蹄雪梨汤清热生津

三者合而为汤，很适合于夏季暑热所致的胃气腹胀、消化不良、胃口不佳、口干烦渴等症的辅助治疗，这款汤甜丝丝的，小朋友很爱喝。

2017-05-26 14:16

粽情漫溢律动童年佛罗伦萨小镇伴你双节惠

参与游戏答题，即可抽取花尾渡端午礼盒及佛罗伦萨小镇100元购物卡等节日好礼。

2017-05-25 15:38

精致少油夏“日”料理

上等牛肉只要涮到断生仅熟即可，最标准的吃法是牛肉蘸着鸡蛋的蛋液吃。我国不能进口日本牛肉，于是主厨找来澳大利亚谷饲牛肉。寿喜锅属高端日料，盐锅则是走大众化路线，味道清淡，蔬菜类多。

2017-05-25 15:59

核桃鸡蛋甜汤益智健脑

烹调方法：将核桃仁打成颗粒或粉状，把鸡蛋打入碗里提前打散，在锅中放入1L清水，待水滚后放入核桃、鸡蛋、红枣，放鸡蛋时要边放边搅匀，以便蛋花均匀分布，改文火继续煮5分钟，然后放入红糖，糖完全融化即可起锅食用。此款甜汤采用核桃及鸡蛋作为主料，主要考虑到核桃及鸡蛋富含a-亚麻酸（在体内可转化成DHA）、磷脂、胆固醇等大脑发育所需的营养物质。主要功效：益智健脑推荐人群：大脑快速发育的孩子们推荐：广东省中医院临床营养科材料：核桃仁50g、鸡蛋2个、去核红枣6粒、红糖适量（2~3人量）。

2017-05-25 15:59

别把安宫牛黄丸当日常保健药

是中医治疗“温病”的重要药物之一，与紫雪丹、至宝丹一起合称“温病三宝”，由牛黄、犀牛角、麝香、黄连、黄芩、山栀子、朱砂、珍珠、冰片、雄黄、郁金组成，主要功效在于清热解毒、镇惊开窍。俗话说“是药三分毒”，专家提醒说，别把安宫牛黄丸当日常保健药，安宫牛黄丸中的朱砂和雄黄分别含有硫化汞和硫化砷等毒性成分，只能用于急救，不宜长期、大剂量服用，肾功能不全的病人也不宜使用，更不能把本药当保健品乱用。阳气是人体生命活动的原动力，没有阳气就不可能有生命，而安宫牛黄丸属于极其寒凉的药物，最容易损伤人体的阳气，此时绝对不能使用。

2017-05-25 16:00