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新年好菜之 富贵金汤煮花蟹

新年好菜之 富贵金汤煮花蟹
靓太杭利虽然也是第一次做这道菜,但一试便成功了。即便你只是厨房菜鸟,也大可以在年三十晚的家宴上放手一试哦!
2017-01-24 14:39

心想事成 虫草参枸杞炖乌鸡

靓汤姐姐将为大家介绍几款喜庆的汤水。发送关键词“新春靓汤”,过年期间的汤水就有着落啦!
2017-01-24 14:38

过节吃太多? 三款食方帮你消消食

加上陈皮行气、化痰,淮山健脾的作用,这款汤滋补不油腻。功效:淮山为健脾之物,脾主消化。此外,过年时饮食多油腻,较为腻滞,因此,在饮食上要注意“健脾化湿消滞”。
2017-01-23 12:05

宝宝“食滞” 儿科中医教你怎么破

从中医学的观点来看,是一种由于小儿的脾胃受损,营养不良,而出现形体消瘦、面色无华、毛发干枯、精神不振、烦躁不安或饮食异常的症候。
2017-01-23 12:05

为爱定制的私房菜 孜然牛肉

为爱定制的私房菜 孜然牛肉
对于他们两人来说,牛肉都是优质食品,因此本期她给我们带来的拿手好菜就是孜然牛肉。
2017-01-23 12:02

宝宝时常便秘 汤水调理有何方?

也可以尝试几款易操作的家庭通便食疗方:牛奶蜂蜜芝麻饮、火麻仁南杏煲猪瘦肉汤、无花果蘑菇炖鸡、黑木耳滚瘦肉等。
2017-01-23 12:02

新年好菜之 柱侯酱焖羊肉

新年好菜之 柱侯酱焖羊肉
趁着距离过年还有几天时间,赶紧把这道菜学起来吧。到了年三十晚,就可以与家人一同分享这份美味了!
2017-01-20 17:03

海马炖菌皇

人体应在日常起居及饮食上多注意这些方面的防护。今天给大家介绍的,就是补肾壮阳、强身补虚的汤水——海马炖菌皇。
2017-01-20 17:04

怕天冷 丹参三七食疗是妙方

其中用丹参和三七制作美食,对上述人士来说是最佳的食疗方法之一。记者:能介绍一下丹参和三七的功效。钟鉴芬:丹参又名紫丹参,有活血化瘀,通经止痛,清心除烦和养血安神的功效。
2017-01-20 17:04

虾皮粉丝萝卜汤

萝卜中加入虾皮,可用虾皮带出萝卜的甜,加入少许粉丝,整个汤水鲜甜可口,老少皆宜,最后撒上一点葱花,红白当中带点绿,让人赏心悦目。烹调方法:虾皮漂洗干净去掉杂质,粉丝先用清水浸泡,萝卜切丝,在锅中加入清水2L,把虾皮、萝卜丝放入锅中武火煲开后改文火继续煲15分钟,然后放入粉丝再煮至粉丝软熟,最后撒上葱花调味食用。推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:消食、化积推荐人群:一般人群均可材料:虾皮25g、粉丝50g、萝卜丝500g、葱花、生姜适量(3~4人量)。
2017-01-20 17:04

用了它 淘米不用湿手啦

用了它  淘米不用湿手啦
拿一个装满水的大盆,放入淘米神器后左右晃动,洗得差不多了就可以提起淘米神器,把淘米水从格栅间倒出,洗米就无需接触冷水啦。严冬来了,要把双手放进凉水里洗米是件挺痛苦的事情,不想受寒的厨神们可以考虑这款淘米神器。这款神器是一个下半部分有格栅的大杯子,打开盖子放入大米,再合盖并用盖子上的锁扣锁紧杯身。
2017-01-20 17:04

贝母甲鱼汤滋阴补肺

做法:准备甲鱼1只,川贝母5克,大枣3枚,鸡汤1000克。将甲鱼切块放入蒸钵中,加入鸡汤、川贝母、大枣,以及适量盐、料酒、花椒、姜、葱,上蒸笼蒸1小时即成。到了秋冬季,慢性支气管炎、肺结核患者症状会更加明显,因此,煲一个能滋阴补肺,润燥止咳的贝母甲鱼汤非常适合。
2017-01-20 17:04

太空小南瓜&鸡蛋的美丽邂逅

太空小南瓜&鸡蛋的美丽邂逅
南瓜所含的类胡萝卜素在机体内可转化成维生素A,对眼睛有益。
2017-01-20 17:05

姬松茸虫草花煲鸡 补肺化痰

主要适用于肺虚久咳及肺肾两虚引起的气促咳喘,现代医学发现其还有一定的提高机体免疫力的作用。
2017-01-20 17:05

年夜好菜之五彩如意炒鲍片

年夜好菜之五彩如意炒鲍片
“榆耳”发音和“如意”近似,所以这道“五彩如意炒鲍片”吃的不仅仅是美味,还是一份美好的祝福哦。
2017-01-20 17:05

驱寒温补 太子参煲猪心

驱寒温补 太子参煲猪心
太子参煲猪心(2~3人分量)汤品功效:益气补血,养心安神煲汤食材:桂圆15克、太子参10克、红枣15克、猪心320克,姜片食材的好处桂圆:开胃益脾,养血安神,补虚长智太子参:性平,味甘,微苦,功能补肺健脾,益气生津红枣:养颜补血,养血安神,滋补脾胃。3.桂圆、太子参、红枣与6碗水放进汤锅里,一起煲至水沸,然后调文火煲20分钟。2.桂圆、太子参洗干净,红枣去核。
2017-01-20 17:05

北芪田七羊肉汤 益气温阳

气虚、阳虚,则血气运行不畅,久则成瘀,故用北芪行气补气、田七活血化瘀止痛、羊肉温阳益气补血。材料:炙北芪20g、田七10g、红枣5粒、元肉15g、生姜3大片、羊肉500g(3~4人份)。主要功效:益气温阳、活血化瘀推荐人群:冠心病等见疲乏、怕冷、唇色瘀暗等气虚血瘀者。
2017-01-17 14:38

头疼失眠 汤水调理有何方?

最好先查清楚头痛的病因是什么,如果没有器质性病变引起的头痛,不妨喝一些川芎白芷鱼头汤,试试看有无缓解。靓汤姐姐:头痛可能是失眠的原因,也有可能是由于失眠而引起的头痛,两者互为因果。有时没有注意保暖颈部和头部,也会容易引起受寒后的头痛,这个时候可以喝一些生姜紫苏瘦肉汤发一下汗也就好了,也可以通过睡前泡脚来改善,选用当归、川芎、益母草、鸡血藤等具有行气活血作用的药材来泡脚。
2017-01-17 14:39

清香味甜 葱烧鲫鱼

材料:鲫鱼配料:红葱头京葱、姜片、小葱调料:花雕酒、盐、生抽、生粉步骤:1.先将红葱头拍扁。5.用锅里的余油炒香红葱头和姜片,再放入小葱的葱头并将之炒香,最后放入小葱的葱绿。2.在鲫鱼身上先切两刀,先放花雕酒,再放盐、生抽,抹遍鲫鱼全身。
2017-01-17 14:39

洋葱羊肉汤 益气养血

主要功效:健脾温中,益气养血推荐人群:冬日易感冒人群推荐:广东省中医院临床营养科材料:洋葱100~200g、羊肉300~400g、香菜少许。而羊肉也是属于温补的食材,冬日进补佳品,有健脾温中,补肾壮阳,益气养血的功效,正所谓“正气存内,邪不可干,邪之所凑,其气必虚”。汤品点评:很多人在天气转冷以后特别容易感冒,这个汤比较合适此类人群。
2017-01-13 17:26

简单快手 姜葱煀乳鸽

简单快手 姜葱煀乳鸽
这道简单快手的好菜,绝对值得你收藏起来,留待日后在家宴上好好露一手!
2017-01-13 17:27

萝卜土猪肉汤

萝卜土猪肉汤
这个萝卜猪肉汤,看似简单,但养生功效一点也不弱,能健胃理气,味道清甜可口,即便是厨房菜鸟也能一学就会。
2017-01-13 17:27
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