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红萝卜马蹄雪梨汤清热生津

三者合而为汤，很适合于夏季暑热所致的胃气腹胀、消化不良、胃口不佳、口干烦渴等症的辅助治疗，这款汤甜丝丝的，小朋友很爱喝。

2017-05-26 14:16

烹调方法：将核桃仁打成颗粒或粉状，把鸡蛋打入碗里提前打散，在锅中放入1L清水，待水滚后放入核桃、鸡蛋、红枣，放鸡蛋时要边放边搅匀，以便蛋花均匀分布，改文火继续煮5分钟，然后放入红糖，糖完全融化即可起锅食用。此款甜汤采用核桃及鸡蛋作为主料，主要考虑到核桃及鸡蛋富含a-亚麻酸（在体内可转化成DHA）、磷脂、胆固醇等大脑发育所需的营养物质。主要功效：益智健脑推荐人群：大脑快速发育的孩子们推荐：广东省中医院临床营养科材料：核桃仁50g、鸡蛋2个、去核红枣6粒、红糖适量（2~3人量）。

2017-05-25 15:59

可以千变万化的毛血旺

材料：食材：午餐肉、鸭血、黑牛百叶、黄鳝、大豆芽菜、青瓜、金针菇配料：辣椒干、花椒、小米红椒、蒜片、姜片、芫茜调料：豆瓣酱、火锅底料、盐、鸡高汤、辣椒油、老抽步骤：1.烧开水，将豆芽、金针菇分别飞水灼熟，捞起后装盘。4.汤底煮滚后，将鸭血、火腿片、牛百叶、黄鳝片逐一煮熟。5.取一大碗，将芽菜和黄瓜片垫在碗底，将煮熟的鸭血、牛百叶、黄鳝片、火腿片夹入碗里，将炒锅里的原汤倒入碗里。

2017-05-24 14:34

“三锅”芋味惊艳

看着好像很简单，实操起来却繁琐，对火候的把控非常严格，即便在潮汕餐馆里都不容易找到这道菜，只因厨房嫌制作麻烦且耗费时间多。

2017-05-24 14:35

浮小麦炖瘦肉补气生津

推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：补气生津、止汗除热推荐人群：出汗过多的孩子材料：浮小麦15克、太子参10克、瘦肉100克。今天给大家推荐的这款汤水中的太子参就有良好的补气生津的作用，对于小孩子脾气虚弱、胃阴不足所致的食少倦怠以及气虚津伤所致的心悸不眠、虚热汗多都有较好的敛阴止汗的作用，再配上益气止汗、除热的浮小麦，对于孩子汗多不失为一款口感好的食疗辅助汤水，有需要的家长不妨试试。汤品点评：不少家长反映自己的孩子特别爱出汗，总担心会有什么问题。

2017-05-24 14:35

全马之后的想念五指毛桃的椰奶香

梅果说，果实像毛桃，不过我们客家人一般用五指毛桃的根做汤。第二天跑完马拉松，用了4小时44分，比两周前的广州马拉松快了6分钟，沿着万绿湖的跑道很美，跑完之后，因为没有一个熟悉的跑友，在人群喧闹的广场，居然有无法言说的，失落。说真的，我对五指毛桃了解甚少，我小时候见过吗。

2017-05-23 16:50

桑葚这样煮粥明目补肾

桑葚，滋肝肾，充血液，祛风湿，捣汁饮，解酒中毒，酿酒服，利水气，消肿

2017-05-22 13:55

绿豆土茯苓清凉汤利湿消暑

本周日是小满时节，万物生长繁茂，气温逐步上升。广东的气候已经比较炎热了，并且暑湿比较明显，养生食物则宜偏清凉，切忌过于温热。

2017-05-22 13:55

给干锅粉丝海鲜煲加点灵魂

做菜时放一两勺XO酱，能大大提升整道菜的质感，同时也能令成品更加惹味。

2017-05-17 14:03

粉葛赤小豆煲猪肝瘦肉汤解热生津

主要功效：解热生津、调中祛湿推荐人群：平素膳食过于精细、缺乏膳食纤维摄入的学生材料：新鲜粉葛250g、赤小豆10g、眉豆20g、鲜玉米棒1根、猪肝50g、瘦肉150g（2~3人份）。通过赤小豆、眉豆增加杂豆摄入。猪肝洗净切片后浸泡。

2017-05-17 14:03

猪蹄花生通草汤补血催乳

新妈妈每天应多吃富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的食物，如牛奶，鸡蛋，肉类，蔬菜，水果等，多喝各种汤水来增加乳汁量。

2017-05-17 14:03

最佳开启模式戚风蛋糕卷

4.将打好的蛋清糊分两次加入到蛋黄糊中，用2点到8点的搅拌手法，将蛋黄糊和蛋白糊都搅拌均匀。戚风蛋糕卷材料：纯牛奶（40g）、沙拉油（20g）、低筋粉（45g）、盐（0.5g）、蛋黄（3个）、蛋清（3个）、砂糖（46g）、塔塔粉（0.5g）步骤：1.将牛奶、沙拉油混合，用手动打蛋器搅拌均匀。温馨提示：虎皮蛋糕材料：蛋黄（7－8个）、细砂糖（50g）、玉米淀粉（8g）、沙拉油（8g）步骤：1烤盘里铺上高温布。

2017-05-15 15:04

花胶煲鸡汤护肝养血

汤品功效：护肝养血，益气滋润煲汤食材（2人分量）：鸡肉300克，花胶15克，枸杞5克，红枣10克，黄芪5克，姜片食材的好处：鸡肉：补益五脏黄花胶：含高级胶原蛋白、多种维生素及微量元素，滋阴养颜，补肾益精，滋养筋脉枸杞：滋补肝肾，益精明目红枣：养颜补血，养血安神，滋补脾胃。肝是生血的器官，要让妈妈脸色美，就要血气旺，补血养肝则是最好的妈妈养生方法。2.枸杞、红枣、黄芪洗干净，浸水15分钟。

2017-05-15 15:04

谷物在膳食中占比下降近5%

专家：谷物益大脑脑力劳动者和考生要重视广东省营养学会理事长、中大公共卫生学院凌文华教授指出，以美国人为代表的西方人为例，谷物等碳水化合物提供的能量在膳食中所占比例在55%以下，国际营养学界呼吁应提高谷物所占比例。广州日报全媒体记者在活动上获悉，谷物占国民膳食比例从改革开放初期的60%下降到如今的56%以下，比高峰时期下降了将近5个百分点。省营养学会理事长、中山大学公共卫生学院教授凌文华呼吁，国人不仅要爱大米，也要亲近大米的“兄弟姐妹”——燕麦、大麦、藜麦、小米等。

2017-05-15 15:05

献给母亲的黄精炖甲鱼滋阴润燥

今天推荐的汤水针对母亲们容易出现的皮肤干燥、弹性变差等问题定制，为母亲亲手熬制一碗爱心靓汤，实为最佳礼物之选。

2017-05-11 12:44

萝卜咸酸回忆童年的味道

一股酸酸甜甜的味道，这份小时候的味道，直到如今回想起来，口水依旧止不住往外涌。

2017-05-10 14:46

海带瑶柱煲排骨汤和胃调中

其中海带是含碘最丰富的食物之一，每100g鲜海带含有114ug的碘。海带、瑶柱等海产品多含有丰富的碘，对碘缺乏导致的甲状腺肿、甲状腺机能减退有一定的作用，而甲状腺功能亢进者则禁用。推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：软坚散结、和胃调中推荐人群：碘摄入不足者材料：干海带20g、瑶柱30g、排骨250g、生姜3片、蜜枣1粒（2~3人份）。

2017-05-10 14:46

地龙平喘汤清热平喘

汤中所用到的分心木就是平常打开核桃壳以后，看到的隔开核桃肉的那一层薄皮，它具有利尿清热、健脾固肾等功效。

2017-05-09 12:37

夏天易口臭喝点荷叶茶

而这种“浊气上升”就会顺着食道上行到口腔，进而在口腔中形成类似于食物腐熟的味道，产生口臭。夏季人们很容易上火，直接导致的一个后果就是口臭。通常情况下，口臭跟脾胃湿热有关。

2017-05-09 12:37

立夏养心靓汤荷冬炖水鸭

汤中水鸭味甘，性微寒，可补气益阴、利水消肿，是夏季滋补佳品。此药膳药性稍凉，体质虚寒的人不宜过量食用。

2017-05-04 18:08

夏日炎炎啖啤酒焖大虾入夏

高温烹煮后，麦香味依旧能得以存留。啤酒去腥留香的作用，让大虾的风味提升不少。

2017-05-03 15:32

萝卜丝滚鲫鱼汤解渴利尿

近期天气变化快，很多人感冒后食欲不佳。这汤适合感冒期间食欲不佳以及脾胃较弱者。白萝卜性偏凉，煮熟后凉性稍有改变。

2017-05-03 15:32

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09:40 广州公安出入境服务窗口五一假期暂停对外办公: 4月24日，广州公安出入境微信公众号发布消息，劳动节假期期间（5月1日至5日），全市公安出入境服务窗口暂停对外办公。 [详细]

08:00 白云机场航班运行将受新一轮强降雨影响，请留意: 新一轮暴雨将覆盖广东多地。根据中央气象台重要天气提示，预计4月24日至26日，江南、华南等地将再度出现强降雨。 [详细]

16:39 广州5所综合高中试点校共计划招生1100人: 以深化产教融合为重点，以推动职普融通为关键，广州现代职教体系建设改革跑出“加速度”。 [详细]

14:05 缤纷五月！1800多场文旅活动和优惠服务等你来: 为了迎接各地游客，广州将以“缤纷五月欢乐广州”为主题，发动全市优质文旅企业在五一假期前后策划推出1800多场精彩纷呈的文旅活动和优惠服务，丰富文旅产品内涵，提升文旅服务品质，营造节日欢乐祥和氛围。 [详细]

20:49 广州发布2023年知识产权保护十大典型案例: 在2024年世界知识产权日来临之际，广州举办2024知识产权宣传周启动暨广州知识产权成果展示专题活动，现场发布了“2023年广州知识产权保护十大典型案例”。 [详细]

21:25 5月24日起，广州“上新”2套交通技术监控设备: 记者4月23日从广州交警获悉，交警部门将在环市西路水厂路路口（东向西方向）和海珠区内环路B线工业大道入口路段（南向北方向）新增2套交通技术监控设备，加强对道路交通违法行为管理。 [详细]

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