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不是菠萝炒的饭倍添食欲

因为有了菠萝作为器皿，这份平平无奇的炒饭又多了一重美味，倍添食欲。

2017-05-03 15:32

热辣海鲜冬阴功汤

从中医的角度来说，湿毒其实还有分寒湿和热湿，寒湿的人喝了冬阴功汤确实有祛湿暖胃的作用，但热湿的人喝了却容易上火。

2017-04-27 14:33

参薏淮扁煲鸽肉健脾祛湿

正因为如此，汤方中均采用具有健脾祛湿功效的药食材，例如党参、薏苡仁、淮山、白扁豆等。推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：健脾祛湿推荐人群：脾虚湿困导致困倦乏力、腹痞闷胀、泄泻等不适人群材料：党参20g、薏苡仁30g、淮山30g、白扁豆30g、鸽子1只、瘦肉50g、生姜适量（3~4人量）。从中医角度来看，平日困乏多为脾阳不足、气虚导致的。

2017-04-27 14:33

胡萝卜豆腐鱼丸汤健脾补虚

推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：补中益气、健脾补虚推荐人群：适用于接种完疫苗后出现乏力、食欲不振的儿童材料：胡萝卜100克、南豆腐100克、鱼丸50克，生姜2片（2人量）。今天推荐的汤水，比较适合接种完疫苗后出现乏力、食欲不振的儿童。胡萝卜性味甘、平，有健脾，化滞，益气的功能。

2017-04-25 11:34

一人份咖喱汁拌饭

土豆是咖喱的标配，土豆中的淀粉质能够帮助酱汁很好的收汁，大大影响咖喱的口感和风味。

2017-04-25 11:34

茅根鸡骨草煲鸡肉清热祛湿

煲汤食材（2-4人分量）：茅根70克，鸡骨草55克，红枣15克，鸡肉200克，姜片食材的好处：茅根：清热利尿鸡骨草：利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛。汤品功效：滋阴养肝，清热祛湿。鸡肉：补益五脏煲汤方法：1.茅根、鸡骨草洗干净，浸水15分钟。

2017-04-25 11:34

葱烧客家豆腐直咽口水

材料：客家豆腐（3块）、带皮五花肉（75g）配料：红葱头（100g）、蒜末、葱段（各适量）调料：油、生抽、盐、糖、花雕酒步骤：1.客家豆腐切成1.5cm厚薄。4.放入蒜末、红葱头以及葱段，炒香后倒入花雕酒，再放少许生抽调味。2.往炒锅里倒入生油，烧热后放入豆腐块，将豆腐两面慢火煎上色，盛起。

2017-04-25 11:34

应季颜值担当菠萝炒饭

厨房就是她的小天地，而她对做饭的喜爱，由来已久。在童年时代，她就开始帮家长做饭菜了。

2017-04-21 14:15

考虑到猪肝口感特殊，故在汤水中添加番茄、玉米等孩子喜爱之物。烹调方法：番茄、玉米切成小块，切片后的猪肝用流动水冲洗10分钟，沥干，与肉片一起放入少许盐和淀粉腌制备用，在锅中放入1.5L清水，加入玉米武火煮开后改文火煲20分钟，然后放入番茄、猪肝、肉片、姜丝等继续煮10余分钟，最后放入食盐、香油调味食用。推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：补血明目、增强免疫推荐人群：一般人群均可，儿童尤其适用材料：番茄300g、玉米1个、猪肝100g、瘦肉50g、姜丝适量（3~4人量）。

2017-04-21 14:16

两食材助健脾

五指毛桃钟鉴芬推荐的另一款谷雨时令食材为五指毛桃，其又名土北芪，具有健脾补气、舒筋活络、行气利湿和通乳增乳之功用。3.最后，加入五指毛桃煎液和各调味料焖至干水即可。钟鉴芬将鸡骨草作为谷雨药食两宜的重要推荐。

2017-04-21 14:16

桑寄生薏苡仁脊骨汤祛风湿强筋骨

此膳对于风湿痹症所致的肌肉、筋骨、关节酸痛、无力、伸屈不利有一定的食疗作用。

2017-04-21 14:16

孩儿参鸡内金煲瘦肉益气健脾

推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：益气健脾，化坚消食推荐人群：面黄肌瘦，肚子大的小孩子材料：孩儿参（太子参）10g，鸡内金（磨粉）3g，瘦肉50g（1人量）烹调方法：孩儿参稍冲洗，提前把鸡内金磨粉，每次取用1小勺即可，瘦肉洗净切片。其功效比较平缓，补中兼清，特别适合小孩子。这次选用的鸡内金味道不算很好，甚至会有一点点怪味道，所以用了一点点瘦肉遮盖这种味道。

2017-04-19 15:38

乳汁分泌不足试试黄花菜煲汤

广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师梁唐推荐，催乳不妨试试黄花菜。关于催乳，民间和网络上都流传着各种“秘籍”，五花八门，到底哪种才靠谱呢。食疗推荐：黄花发奶汤材料：新鲜鲫鱼1条，黄花菜30克，黄芪15克，党参10克，红枣2枚，葱、姜、食盐少许。

2017-04-19 15:38

遇见鲜嫩清甜的肉桂食用菌

经过探索，他成功用肉桂的木屑培育出“肉桂灵芝”“肉桂黑木耳”“桂味菇”“桂木菌”“金鼎菇”等多种食用菌，并获得专利和有机食品认证，产品销往了国内外多个地区。Tips陈俊杰说，在肉桂养生菌的做法上，不管是桂木菌还是桂味菇，最好的方法都是清蒸或者斋焖，只需放一点花生油、盐、生姜等，这样才能最大限度地保持桂味鲜菇的原味，吃起来口感爽滑，清甜美味，喜欢素食的人一定不能错过。3.将金鼎菇放入鸡汤内，在大火上滚3分钟。

2017-04-19 15:37

孩儿参淮枣煲瘦肉健脾补虚

小儿在春季感冒不断，提高儿童抵抗力，营养、运动、睡眠等都很重要的，今天介绍一款很适合儿童的汤。

2017-04-19 15:37

“碌出”老广家常味豉油鸡不太难

伴着豉油鸡汁就能扒下半碗饭，留下那最香、最肥、最滑嫩的鸡腿饭后慢慢啃，心里是无比的满足。

2017-04-19 15:37

雪耳淮山煲鸡养胃开胃

但自从有朋友说，有些女生减肥减到脂肪肝的时候，我才真正意识到，减肥不是不吃，管住嘴，迈开腿才是最重要的。但为什么减肥会减出脂肪肝呢。3.淮山、白莲子、枸杞洗干净，浸泡15分钟。

2017-04-19 15:37

辣妹子的快手菜姜辣鸡爪

她最爱吃妈妈炒的土豆丝，声称这是世界上最好吃的食物。这期她带来的姜辣鸡爪，也是今年过年回家时刚跟妈妈学来的。

2017-04-14 11:16

草果生姜煲瘦肉温中燥湿

推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：温中燥湿推荐人群：寒湿者材料：草果6g、生姜30g、炒薏米20g、淮山20g、瘦肉200g、蜜枣1粒（4人份）。薏米、淮山是祛湿常用的药材。制作方法：草果、薏米稍冲洗，草果用刀背轻敲两下。

2017-04-14 11:16

60秒就能做好沙拉？

不过，沙拉用料越多，那切切切的功夫就越烦琐，不过有了这个沙拉制作器，事情就简单多了，一分钟做出沙拉不是梦。春夏之交，吃点蔬果沙拉最是清爽了。这个“神速沙拉制作器”其实就是一个表面加了条纹中缝的塑料碗，你只需将沙拉的食材装入制作器，将其倒扣过来，拿刀直接从中缝开切，转几个方向再切一刀，就可以轻易地将食材切成常见的块状了。

2017-04-14 11:16

小清新海盐煎茄盒饭恩物

抹上几圈黑胡椒粉、适量海盐调味，最后再放入少许迷迭香提香，即可出锅。材料：茄子（1条）、肉末500g配料：新鲜迷迭香（适量）调料：黑椒碎、海盐、花生油步骤：1.将肉剁碎成肉末，反复摔打直至打出胶质。4.将茄盒放入蒸笼中蒸8分钟，让肉末完全熟透。

2017-04-13 13:44

罗勒酱老虎虾独特西班牙口味

材料:老虎虾3只、海盐、罗勒酱、牛油果油。难得的周末时光，当然要好好地犒劳自己，这次请来古文斯生活馆的主理人Marco教读者做一道简单而有品质的菜式：罗勒酱老虎虾。4.把煎好的老虎虾摆盘，撒上少许海盐，然后加入罗勒酱和牛油果油即可。

2017-04-13 13:44

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08:59 局部或有冰雹多区发布暴雨黄色和雷雨大风橙色预警: 据@广州天气消息，受强飑线自西向东移近影响，预计10时30分前后广州市越秀区、天河区自西向东转强雷雨，并伴有30毫米左右的短时强降水、8-11级短时大风和强雷电。从18日08时31分起，广州市越秀区、天河区雷雨大风橙色和暴雨黄色预警信号生效，后续不排除升级预警信号可能性。 [详细]

09:24 广州防暴雨内涝四级应急响应升级三级应急响应: 市三防总指挥部决定从2024年4月18日09时05分起，启动防暴雨内涝三级应急响应，各单位、各部门请按预案规定做好防御工作。 [详细]

04:18 约起来！海军广州舰、阿坝舰将在穗与公众见面: 一年一度的“4·23”海军节即将到来，今年4月23日是人民海军成立75周年纪念日。据南部战区海军微信公众号“南海舰队”消息，今年4月23日至24日，海军将在广州市南沙区黄阁镇沙仔南路1号广州港近洋码头1号闸口开放广州舰和阿坝舰的参观。 [详细]

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