6月16日，正值父亲节当天，美食兵团一行50多人一早从广州出发，前往花都开始一天两餐的猎味之旅。本次的兵团活动由头到尾充斥着节日的欢乐气氛，不少举家出游的团友是新面孔，全程带着“孝顺父亲”的小团友，也明显比以往多了。
随处可见父子兵
上阵不离父子兵
鸿登隆酒楼就在花都芙蓉度假村的山顶。盘踞一个山头，带来满眼宽阔的景色。旅行车沿着弯弯曲曲的山路向上，不过一会儿，一块平地出现在眼前，兵团活动的地方，就是这里的户外餐厅，客家围。
父亲节当天出团，明显有不少团友全家出动，父亲和小孩成了主角。“我们这个团，还真有好几个孝顺的爸爸呢！”在团友的提醒下，记者也逐渐留意到，50多人的兵团里，父子兵就占了接近一半。到达芙蓉嶂山顶的时候，很多父亲任由自己的孩子牵着手走，还真有点“孝顺父亲”的味道。
在鸿登隆酒店的大堂边，一块小沙地，几个小秋千，三三两两的父子兵就玩得不亦乐乎了。孩子的秋千荡呀荡，父亲的守护永远不变。有的时候，情感的维护就是这么简单，环境简单，情景简单，但是心，不简单。
生日团友免费参团
除了父亲节，当天最大的亮点就是有两位免费团友参加，到底是怎么回事呢? 原来，从2008年6月开始，美食兵团为会员带来更大的优惠，凡当月生日的团友，由美食兵团工作人员在公正的抽奖下，抽出3位，免费参加一次当月的兵团首团活动。6月份抽奖的结果分别是李红卫、彭开、陆伯堂三位，除陆伯堂有事不能出席外，另外两位都参加了这次活动。凡今后想免费参加兵团首团活动的团员，赶紧打81856122，上报自己的生日。幸运的话，下一位免费参团的就是您！
“这里的人都跟我很熟了，他们对我就像家里人一样，真的好开心！”李姨参加兵团已经三年了，很多地方都是去了一次一次。“外面的旅行社老是要带人去购物，我们这个团不一样，就是去吃的，目的很单纯，所以很适合我。”
在鸿登隆的客家围露天餐厅，老板特意为六月生日的两位客人准备了蛋糕，开餐前一团的团友唱生日歌帮两位当月的寿星公庆祝生日，这样的气氛，与一对对父子兵相映衬，温情脉脉流动。
焖出父亲节的味道
师傅现场明档制作
面对一行团友，鸿登隆餐厅选择用沿塘而建的客家围接待，再加上当天阴凉的天气，坐在四面透风的客家围内，看着师傅就在眼前明档现场烹调，也不失为一种享受。根据餐后团友的意见，这里最受推崇的，莫过于客家围的焖菜系列：
堂做百鸟归巢：用小麻雀、斑鸠和飞龙三种禽类加入特制的调料，蒜头等，焖足3小时，待味道完全入到身体里，就可以热腾腾地上桌了。据介绍，如果客人有要求，也可以加入田鸡等其它禽类。
堂做青头鸭：鸭肉结实而富有弹性，酱油的味道浓郁而又不抢鸭肉的鲜味。这样的酱油可是餐厅师傅自己调制的，除此之外，选料和火候也很考究。
面豉拍蒜捞野菜：是野菜，总是不希望烹饪的师傅用调料抢了其野味。而面豉和蒜头的浓郁味道，一开始是很让我们担心的。好在捞的做法能最大限度地保留野菜的原味。
清汤玫瑰浸火龙花：火龙果大家不陌生，但火龙果的花就不是谁都尝过的。将附近采摘的火龙花撕好花瓣，滚水后又过冷水，据师傅介绍，还有独家特殊处理的部分。加入清汤玫瑰，才形成我们尝到的这道山野美味。火龙花尝起来有浓浓的胶质，入口处还有浅浅的玫瑰花香，原来，山野间竹舍里，也藏着这份花了心思的优雅。
