“美食地图”美食美客yoyo同月饼模留个影
8月30日，风和日丽，晴空万里，正是举家出游的好日子，美食兵团联合广东电台音乐台美食地图所主办的活动“美食星团”再次火爆出动，齐享欢乐融融的美食之旅：先到广州酒家利口福亲手做月饼热热身，在花好悦园海鲜酒家品尝番禺正宗农家菜肴达到活动高潮，饭后来个参观番禺绿芝源蜂蜜场的“甜品”，内容丰富，可谓多姿多彩。
亲制月饼提前庆中秋
车才刚在位于番禺南村兴南大道的利口福食品有限公司门口停稳，酝酿了许久的玩乐兴致即被“下车咯”的高声吆喝充分燃烧，兴高采烈的团友们随着指引来到生产车间的入门处，为双脚穿上塑料脚套，跟着工作人员来到产品的销售区和展示区。玩兴未起，“手信”先行。只见这边厢几位团友早已迫不可待地端详起利口福的产品，为手边的篮子增添一袋袋的腊肠、凤爪、月饼等，看来旅程还没开始，回家带给亲友的礼物早已“整装待发”。那边厢又有几位团友拿起摆放在台面上的月饼模具仔细研究起来，不管三七二十一，抓个模具照个相再说。
一番小热身之后，亲手做月饼活动正式开始，美食地图美食美客yoyo担任比赛司仪，利口福月饼生产车间的王和森师傅担任本期活动的指导师傅兼评委。一切准备就绪，师傅讲明规则，道明工序再开始比赛不迟。只听师傅有条不紊地教授月饼制作的方法：首先，要给手消消毒；再搓面皮，捏成重约16克的小面团，用手压成面饼，裹入事先制好的蛋黄莲蓉，轻轻按压在模具里，最后按下气阀用气一吹大功即成。师傅边熟练地制作月饼，边不紧不慢地回答身旁靓女yoyo的细致提问，一个月饼即现众人眼前。
“好，那现在开始制作，大家先练习一个再比赛，开始！”号令声一下，原本该齐齐拿起面团好好捏捏的团友们却不约而同地停下了手边的工作，师傅微微一愣，懵了。“师傅，不是要消毒么？”一位好心的团友打破僵局，师傅略显羞赧，不好意思一笑：“忙乱了……”大家哄堂大笑，看来见惯大场面的师傅也有“马失前蹄”的慌乱。
正式进入比赛阶段，只见号令未下各组团友早已抖擞精神，全神贯注，小朋友双手抹定面粉，做随时扑向小面团状，大人也不敢懈怠，站在孩子旁边时刻准备做后备。比赛开始，在喧闹的加油声中可想而知大家手忙脚乱做月饼的情状……
“面粉不要太多，外型会不靓，也会不好吃！”“按压不要太用力，小心露馅”“好的月饼要花纹清晰，颜色金黄，底无边，还要看组织，不能面皮和馅料分开……”大家可谓各有各忙：团友忙乎比赛，师傅忙乎指导。慌乱间只见一团友大叫起来：“哎呀，失败了，师傅啊，你怎么刚刚没教好我？”“哦，对，失败就是师傅的……”王师傅一声状似无奈的感慨又引来一阵狂笑。
