另外本次新加坡美食节新添双重大惊喜,包括"只要一元,虎啤任你饮"!和"惊喜大抽奖!"
大惊喜 - "只要一元,虎啤任你饮"
非常新加坡美食节期间,只要在妙趣咖啡厅享用自助午餐/晚餐,只要加一元即可享用全场虎啤任饮。
"惊喜大抽奖"奖品包括:
1)新加坡三天两夜二人自由行含往返机票及入住圣淘沙大酒店 (价值人民币10000元)- 1名
2)三天两夜新加坡丽星邮轮之旅(价值人民币8000元) - 3名
3)新加坡香格里拉大酒店两晚周末入住体验含两位早餐 (价值人民币6000元) - 1名
4)新加坡商贸饭店两晚周末入住体验含两位早餐 (价值人民币6000元) - 1名
5)星时达汽车美容礼券人民币2500元 - 12名
日前,新加坡旅游局携手广州香格里拉大酒店,将地道的新加坡美食带到了广州这个美食之都。据悉,今春5月一场新加坡美味的饕餮盛宴将在广州香格里拉大酒店妙趣咖啡厅举行,届时源自新加坡的风味美食,以及新加坡独具特色的娘惹饮食文化都将在广大市民面前一一呈现。
从5月22日起至6月7日,香格里拉大酒店将举行为期17天的"真情娘惹-非常新加坡美食节",来自新加坡的顶级厨师邓锡漳(Paul Then)先生,将带来具有南洋风格的美食盛宴,广州市民们将能享受到最为地道美味的新加坡娘惹美食。
新加坡是个多民族国家,正是其多元文化的背景造就了独特的饮食文化,而在新加坡多元化的饮食文化中,娘惹菜又最具特色,并且自成一派,是令人交口称赞的南洋菜式之一。为了给即将举办的新加坡美食节热身,来自新加坡传统娘惹家庭的广州香格里拉大酒店行政总厨邓锡漳先生为大家烹制一道道精美的家乡传统美食,让大家足不出城就能品尝到新加坡最特别、最精致、最地道的娘惹菜。

广州一直以其对美食无尽的追求而广为人知,味蕾的最高享受一直备受推崇,探索美食之旅一直受到广州游客的热烈欢迎。真情娘惹-非常新加坡美食节更是钟爱美食与旅游的人们不可错过的年度美食盛宴,在今年的美食节上不仅汇聚了新加坡风味独特的各种美食,娘惹饮食更是让游客体会其背后深远的文化渊源。作为南洋最精致、最特别的菜系,娘惹菜口味浓重,融会了酸甜、辛香、微辣等多种风味,注重多种香料的调配,是传统中国菜烹饪法与马来香料的完美结合。不论是耳熟能详的叻沙、丸子汤、摩摩喳喳,还是口味新奇的黑豆酱焖鸡、小金杯、榴莲布丁,娘惹菜独特的制作工艺与口味一直是新加坡的游客回味无穷,津津乐道的话题。
"我们希望通过举办这样的活动,把真正地道的新加坡美食,和多元化的新加坡饮食文化带给华南的消费者,相信届时推崇美食,注重饮食文化的广州市民一定能在我们的新加坡美食节上,叹更多更地道的新加坡美食。"新加坡旅游局驻华南地区处长黄利民先生说道。
"娘惹"原本是指华人与马来人婚配的后代子裔,尤其是指女性,尔后演变成泛指华人与马来人相融的文化,"娘惹饮食"则是其中最为突出的代表。
"真情娘惹-非常新加坡美食节"期间,广州香格里拉大酒店行政总厨邓锡漳先生将在妙趣咖啡厅为大家烹制一道道精美的家乡娘惹美食,包括新加坡辣椒蟹、香飘榴莲布丁、鲜虾芒果沙拉配洋李和香蒜、叻沙、黑豆酱咖喱鸡、菠萝焖大虾及米暹等传统美食,一次满足大家对新加坡美食的所有愿望。
地址:广州市海珠区会展东路1号 广州香格里拉大酒店妙趣咖啡厅
时间:2009年5月22日起至6月7日
自助餐价格:午餐 ¥188++ (12:00am to 2:30pm)
晚餐 ¥288++ (5:30pm to 9:30pm)
电话:(86 20) 8917 6498


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