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脆皮牛奶
牛奶芯材料：水1000g、粟粉180g、牛油100g、白糖350g、椰汁与花奶各半罐
其他材料：方包切成薄片（厚度约为一般方面包片的1/2），鸡蛋1只（把鸡清和鸡蛋打匀备用）
1.把水、白糖、牛油等制作牛奶芯的材料倒在容器中搅匀溶解。
2.把溶好的奶汤倒入锅中，用慢火推成奶糊。
3.把奶糊倒入碟中（最好是方形的浅盘），然后盖好放入冰箱冷藏约1小时，至凝固即可。
4.把凝固好的奶糊切成如图柱状小条。
脆皮牛奶
牛奶芯材料：水1000g、粟粉180g、牛油100g、白糖350g、椰汁与花奶各半罐
其他材料：方包切成薄片（厚度约为一般方面包片的1/2），鸡蛋1只（把鸡清和鸡蛋打匀备用）
2.把溶好的奶汤倒入锅中，用慢火推成奶糊。
4.把凝固好的奶糊切成如图柱状小条。
(编辑： Zoe)
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