以“一头牛只能供应六客”而红遍台湾的王品台塑牛排,正是选择体育西路与天河北交界的柏西商都开出首家广州分店。“王品台塑牛排”是台塑集团董事长王永庆招待贵宾的名菜,只选用第六至第八对牛肋骨,经72种中西香料腌浸2天2夜,在250℃烤箱烘烤一个半小时,虽然全熟却鲜嫩多汁,不仅成为台塑集团招待贵宾的代表菜品,也成为台式西餐的代表品牌。
和其他分店一样,“王品台塑牛排”的餐牌全部按套餐设计,从头盘、主菜到甜品共七道,价格一致,但“内涵”可自由选择,特别适合商务宴请或重要纪念日。大气典雅的精致摆盘和秉承现代欧亚时尚风格的新奢华空间设计,加上窗外闪烁璀璨的天河夜色,带来味觉与视觉双重飨宴。


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