到湘菜馆“辣一夏”

　　在广州有着11个年头的“我家”湘菜馆，也算是广州的湘菜老字号了，正宗长沙口味。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，其实说到口味，湖南人最为喜欢的就非“姜辣”莫属了。近日，“我家”特地从湖南知名酒楼高薪挖来十多位大厨，并新推了不少姜辣特色菜，令原本红火的生意更加火爆。

　　人均消费：20元-30元

　　金香秘制鸭

　　用料：选用正宗的洞庭湖老水鸭，先用油炸香，再撒上姜、辣椒、秘制香料等12种香料，用小火焖制45分钟。

　　口感：酱香味为主，色重味浓，味鲜香辣。