马苏里拉奶酪

    莫索里拉（马苏里拉）奶酪（mozzarella cheese）

    意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成成，色泽淡黄，含乳脂50%。此奶酪是制作PIZZA重要原料之一。