奶酪的营养成分

    热量（kcal） 328 72 54

　　蛋白质(克) 27.5 2.5 3

　　脂肪(克) 23.5 2.7 3.2

　　碳水化合物(克) 3.5 9.3 3.4

　　维生素A(微克) 152 26 24

　　硫胺素(毫克) 0.06 0.03 0.03

　　核黄素(毫克) 0.9 0.15 0.14

　　烟酸(毫克) 0.62 0.2 0.1

　　维生素E(毫克) 0.6 0.12 0.21

　　胆固醇(毫克) 11 15 15

　　钙(毫克) 799 118 104

　　镁(毫克) 57 12 11

　　铁(毫克) 2.4 0.4 0.3

　　锰(毫克) 0.16 0.02 0.03

　　锌(毫克) 6.97 0.53 0.42

　　铜(毫克) 0.13 0.03 0.02

　　磷(毫克) 326 85 73

　　硒(微克) 1.5 1.71 1.94