芝士邂逅美酒

    红波芝士( 爱达姆)(Edam Cheese)

    荷兰最有名的牛奶乳酪之一。形状为球型，外表包有一层红色的蜡；食用前要把这层蜡去掉。淡黄色，质地细致、有弹性。气味温和，有时略带酸味。

    推荐酒品：巴斯克夏多内