不出汗不快乐 大餐的最高境界

　　“吃免费大餐的最高境界是吃出汗”乃一句戏言。时至夏日，广州各火锅店生意奇旺，就只能用“吃出汗其实也是一种快乐”来解释。食物带来的兴奋，往往能抵抗很多难题，包括摄氏37度高温。当然，大厨们也积极拿出新派火锅，以助老饕在夏日大啖火锅无负担。

　　原只椰青汤底  “滚”得清凉　

　　澳门“豆捞”其实就是火锅，近年在广州大受欢迎。除有谐音“都捞”的好意头，充满东南亚情调的海鲜涮菜和“豆捞”汤底，以及将不同菜系crossover的新派口味，都令时尚男女吃出热汗淋漓亦心甘情愿。

　　幸有善解人意的澳门一哥豆捞，近日推出清凉版，以原只新鲜椰青汁和老身椰子汤“混搭”出清热消暑的特色汤底，光是那股清香甜美，就能让温度下降几度，银耳、海底椰等清补材料，更让食客“爽”到底，加上本季新出的咖喱海苔鸡肉丸等惹味小食，让夏日火锅“滚”出一份热带情怀。