联系我们

违法和不良信息举报电话:
13724054694


广告:
18665713503

教师节 71166 胡兴源
默认广告

金秋蟹黄 味在皇冠

2017-09-08 15:31 来源:大洋网

      丹桂飘香,金秋正好吃蟹黄。一年仅有一次的大闸蟹飨宴,您怎可错过?广州中心皇冠假日酒店(63层)百粤楼,金秋精心呈献多款大闸蟹至尊菜品,如:山泉水煮大闸蟹、荷香糯原汁蒸大闸蟹、蟹黄凤尾虾球、蟹粉狮子头、蟹粉冬茸豆腐羹……等,数十款蟹品佳肴,味道鲜美细嫩,您将享受到无可比拟的甘香滋味!

 

      为了让广大食客在本次大闸蟹季中能品尝到正宗地道的阳澄湖大闸蟹,酒店百粤楼中餐厅将与“阳澄湖养殖蟹第一人 —— 周雪龙”联手呈献,为期两个月的鲜美味觉盛宴。

 

      这次,我们从阳澄湖带来的不仅仅有螃蟹,更带来了一种流行于苏杭的特色烹饪手法——山泉水煮大闸蟹。此烹饪方式是,讲山泉水与螃蟹一同放进锅中,待水烧开后,再开火沸煮8-10分钟,待大闸蟹变成橘黄色后,即可起锅食用。 

      该烹饪方法既简单又安全,由于生长在湖水和淤泥中的螃蟹,可能会积极一定的毒素,而这个烹饪方法刚好可以让大闸蟹在从冷水变成热水的过程中,吐出体内的毒素。烹煮时,配上姜和大葱,更可去腥驱寒。在品尝的时候,配上一壶上好的花雕酒,可谓更添风味。

[ 编辑: 周景亮 ]
分享到:
大洋微信二维码

大洋微信

广报汇微信二维码

广报汇

16:41 重走党史路|闭幕式上唱《国际歌》从“三大”开始
在"三大"的最后一天,全体代表集中到烈士陵园,由瞿秋白、张太雷教唱《国际歌》,这就是在党的代表大会闭幕式上唱《国际歌》的由来。 [详细]
12:59 一碗不能吃的粥,盛满一招一式的功夫回忆
一碗不能吃的粥,盛满一招一式的功夫回忆
别小看我,我“食过夜粥”的! [详细]
12:29 广州国际灯光节将于10月27日开幕
广州国际灯光节将于10月27日开幕
近日,广州国际灯光节组委会宣布,2017年第七届广州国际灯光节将于10月27日正式开幕。记者了解到,今年的广州国际灯光节以“丝路传奇”为主题,并将设立花城广场、珠江前航道七座桥梁以及珠江新城14座连廊等作品展区。 [详细]
11:54 外籍乘客遗落电脑公交司机完璧归赵
外籍乘客遗落电脑公交司机完璧归赵
近日,两名外籍乘客前往三汽一分公司,领回了自己的苹果电脑。最终,他们经过成功解锁两台电脑的密码,证实自己为电脑的主人后,吴师傅亲手将失物归还给失主。 [详细]
12:02 10月1日实施驾考新规 考“车技”还考“车德”
10月1日实施驾考新规 考“车技”还考“车德”
驾考新规实施后不增加考试次数和学时要求,科目二、三考试次数仍为不超过5次,学时要求暂不变化。 [详细]
11:54 广州“海丝”文物展首次走出国门
广州“海丝”文物展首次走出国门
“2017广州文化周·海丝映粤文物精品展”首次走出国门,当地时间9月21日,在葡萄牙埃武拉博物馆进行为期100天的展览。 [详细]
11:11 记分满20 网约车司机须“回炉”
记分满20 网约车司机须“回炉”
昨日,广州市交委印发《广州市网络预约出租汽车驾驶员违章记分管理办法》。记者获悉,今后,广州市网约车驾驶员的违章行为将被实行“记分管理”。 [详细]
回到首页 评论 分享