您的位置: 2017年改版> 美食频道> 今日推荐> 正文

外酥里嫩酸甜可口的糖醋里脊要这么做!

2018-01-11 13:46 来源:央视网

糖醋里脊是经典传统名菜之一。

以猪里脊肉为主材,

配以面粉,淀粉,醋等作料,

酸甜可口,让人食欲大开,

在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。

糖醋里脊

食材:

里脊

油、盐、料酒、胡椒粉、

番茄酱、糖、白醋、白芝麻

做法

1、半勺盐、半勺胡椒粉、一大勺料酒

把里脊切成拇指粗的长条

2、半勺盐、半勺胡椒粉、一大勺料酒

两大勺面粉、一大勺淀粉,拌匀腌制二十分钟

3、六成热时下肉条,炸到外壳变硬后捞出

4、油锅继续加热,再放入肉条复炸至金黄色捞出

5、两勺番茄酱、三勺糖、三勺醋,炒至浓稠

6、倒入里脊肉,翻炒收汁

7、出锅装盘,撒上白芝麻

(以上部分图片来源于网络)


[ 编辑: 曹绮雯 ]
分享到:
大洋微信二维码

大洋微信

广报汇微信二维码

广报汇

09:03 广州市历史建筑推荐名单征民意
广州市历史建筑推荐名单征民意
记者昨日获悉,市国规委会同市文广新局组织制定的《广州市历史建筑(第六批)推荐名单》经专家论证后,拟推荐119处历史建筑。 [详细]
11:01 综合医院临时接送车位不少于5个
综合医院临时接送车位不少于5个
昨日,市国规委印发实施《广州市建设项目停车配建标准管理规定》(下称《规定》),停车配建指标将实行分区域差别化管理,位于中心区商品房按1.0~1.2泊/100m2配建停车位。 [详细]
11:07 机场快线空港快线分早晚票价
机场快线空港快线分早晚票价
近日,市发改委发布《关于放开我市道路客运旅客票价有关问题的通知》。 [详细]
11:11 4种托管模式 老师参与有报酬
4种托管模式 老师参与有报酬
继天河区、越秀区等推出课后托管服务之后,黄埔区也将实施课后托管。日前,《黄埔区公办小学校内课后托管实施方案》正式印发。 [详细]
11:15 广州公布6月网约车违章情况
广州公布6月网约车违章情况
17日,广州市交委执法局公布了6月份立案查处巡游出租车、网络预约出租车相关情况。通报显示,上月广州共查处网约车营运违章143宗,其中滴滴车辆违章128宗,占了近九成份额。 [详细]
11:57 第二架警用直升机明年投入使用
第二架警用直升机明年投入使用
大洋网讯 昨日,广州市公安局新闻办公室通报称,警务航空支队成立至今一周年以来,共组织安全飞行177场次、1150架次、477小时,有效遂行春运、《财富》全球论坛等重要时期空中巡控任务。 [详细]
16:18 遗赠也有期限 过期不受视为放弃
遗赠也有期限 过期不受视为放弃
 订立遗嘱之后,遗嘱的执行还会出现什么问题?遗产分配能否如己所愿?这是许多立遗嘱人关心的问题。 [详细]
回到首页