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西米的做法 西米的家常做法

2018-02-14 10:13 来源:太平洋时尚网

西米的做法,随着美食行业的发展,不断涌入了各种营养丰富的美食,而西米也在这段时间兴盛了起来。西米性能温和、味道甘甜、健脾补肺。牛奶西米糕美味可口,制作简单方便。

西米的做法西米的家常做法

西米的做法西米的家常做法

先将准备好的西米用冷水冲洗干净,备用。

将洗干净的西米放进盛有沸腾的水的锅里,并不停的搅拌。

煮五到六分钟后,关火,盖上锅盖焖十分钟左右。然后再开火煮三到四分钟,再盖上盖子焖十分钟左右,等到西米里面的小白点不见了就可以了。

把煮好的西米在冷水里洗净。

把准备好的吉利丁放在冷水里面泡软,并且要把吉利丁弄碎。

把牛奶加热到六十度,加入白糖和泡好的吉利丁,充分搅拌,使三者融合。

把弄好的西米放在小碗里面。

将准备好的牛奶倒入小碗里面,再放进冰箱里面,凝固了就可以吃了。

西米的做法西米的家常做法

注意事项

西米用冷水洗净即可,不需要热水浸泡。

吉利丁不要放太多,否则影响味道。

小碗里的牛奶不要装太满,容易溢出。(图片来源:视觉中国)

[ 编辑: 曹绮雯 ]
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