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甜品做法大全之美味桃酥 DIY美食最棒

2018-02-26 14:05 来源:太平洋时尚网

DIY美食的好处是随心造。美味桃酥,口感酥脆。

用料:

食用油100g,白糖(原方糖粉)80g,盐1g,全蛋液40~50g,低粉(中粉也可)225g,小苏打2g,核桃碎(或者花生等其它坚果碎都行)适量,芝麻(黑白芝麻均可)少许(撒表面用)。

做法:

1.食用油、糖、盐搅拌均匀;

2.倒入蛋液搅匀;

3.倒入过筛的低粉(或中粉)、小苏打,倒入核桃碎或花生碎。

4.带一次性手套揉成团;

5.平均20g左右一个揉圆;面团轻轻压扁成饼,让饼的周围有自然开裂,涮蛋液、表面撒芝麻装饰。

6.烤箱中层180度,20分钟左右(根据自家烤箱的温度而定),看上色情况出炉即可。

[ 编辑: 曹绮雯 ]
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