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韩国美食之泡菜的做法

2018-02-26 14:06 来源:太平洋时尚网

韩国美食泡菜在韩国是家家户户餐桌上必不可少的一道美味,很多留学生在韩国后都学会了如何制作泡菜,下面小编也教教大家。

首先要准备泡菜的主要材料:大白菜3颗、白萝卜2条

配料有:

辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约2大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙

具体作法:

1、把大白菜切成中块,用盐水泡约半天,(泡软即可)

2、萝卜刨丝,葱切段

3、用一个大盆子把大白菜沥乾,加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀

4、保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中,吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。注:

1)冬天时,须放约一整天,也就是等到出水后,才可放到冰箱

2)做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺。

很简单吧!大家都学会了么?可以试试哦~

[ 编辑: 曹绮雯 ]
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