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30元尝遍北京小吃的老字号

2018-04-16 10:59 来源:央视网

北京的小吃那么多,哪里能花最少的钱吃齐全呢,小编带你30元尝遍北京小吃的老字号!

护国寺小吃

护国寺变成连锁后遍布京城,它以建于元代北京最繁华的护国寺庙会小吃而得名。秉承了几百年北京宫廷和民间小吃的精华。现在的护国寺小吃更加时尚。新奥店靠近鸟巢,这也是景点,常常看到来自五湖四海的游客来吃小吃,当然也有一些住在附近的老人到店里就餐,老式的桌椅与墙上的文化小面人,体现出现代与古老文化的融合。

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豆汁很讲究,配上焦圈点一碗豆汁才算吃过北京小吃。面茶在以前是转着碗喝的,但随着老传统的流逝,现在很少能看到这样喝的人了,芝麻烧饼每个1.5两,外皮酥脆,层次丰富。

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门钉肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。据说门钉肉饼有吉祥的含义。纯牛肉手工打制,皮6钱内陷1两,现场烙,外皮焦脆,咬一口汤汁立刻爆出。店里炸豆腐汤豆面丸子汤以及羊杂汤也是主打小吃,几乎每桌必点。汉光百货、二七剧场路、广外南街、红莲南路等护国寺小吃店都是上座率很高的店面。

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[ 编辑: 曹绮雯 ]
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