您的位置: 2017年改版> 美食频道> 美食DIY> 正文

虾米虾酱啫生菜梗

2018-04-19 14:46 来源:大洋网

大洋网讯 生菜在广州有生财的好意头,用途多样,切丝煮粥、白灼等都是常见的食法。其中最清爽带甜的就是梗的部分。生菜梗只带少许菜味,在调味上可有多种方法。今天就与虾酱、虾米和花腩结合,以啫的做法烹食。

材料:生菜梗400克,花腩50克,虾米(水发后)30克,姜丝20克,拍蒜15克,虾酱、陈皮、蚝油等适量。

做法:花腩洗净切片备用;生菜梗洗净备用;开砂锅下油,爆香花腩片,下拍蒜、虾酱和虾米,放入姜丝和陈皮,倒入生菜梗后快速搅动,以少许蚝油调味即成。

推荐:美食家庄臣

[ 编辑: 曹绮雯 ]
分享到:
大洋微信二维码

大洋微信

广报汇微信二维码

广报汇

11:53 零跑动!广州市民用气可线上申报
零跑动!广州市民用气可线上申报
自今年10月18日起,广州燃气集团在微信公众号“广州燃气96833”正式上线用气申报功能。以后广大市民足不出户,即可通过手机完成家中新居的燃气报装。 [详细]
11:51 这群广府少年绘出羊城千年古韵
这群广府少年绘出羊城千年古韵
一群广府少年通过充满童趣的笔触,将羊城两千年历练的岁月变迁和秀水青山展现了出来。 [详细]
18:16 广州多个景区推“刷脸”取厕纸
广州多个景区推“刷脸”取厕纸
广州市全力推进“厕所革命”,市内多所公厕有了“翻天覆地”的变化。目前,花都区花果山公园、白云山景区、文化公园、沙面等景点的公厕采用了“人脸识别厕纸机”。 [详细]
18:17 新白广城际铁路工程又有重大进展
新白广城际铁路工程又有重大进展
18日凌晨5时,经过10个小时的奋战,由中铁十一局一公司承建的新白广城际铁路首片大跨度钢箱梁吊装合龙,这标志着新白广城际铁路又一项重难点工程取得重大突破。 [详细]
18:19 咦?番禺这里也有“小小阅兵仪式”
咦?番禺这里也有“小小阅兵仪式”
咦,番禺这里也有“小小阅兵仪式”?小小兵们还走得有板有眼! [详细]
18:16 广州城郊这片湿地,红了!
广州城郊这片湿地,红了!
真没有想到在广州城郊竟然有这样美丽的湿地景观!”来自广州越秀区的游客王小姐到访化龙湿地后感叹道。 [详细]
18:19 2020高考作文高分神器广州首发
2020高考作文高分神器广州首发
一本针对高中生写作新书《一看就能用的作文素材(高中版)》(华南理工大学出版社出版)19日在广州首发。 [详细]
回到首页