您的位置: 美食> 正文

豆卜金针菇焖鲜鱿

2018-05-16 15:29 来源:大洋网

大洋网讯 鲜鱿富含蛋白质、维生素和钙、磷等矿物质元素,是一种高蛋白低脂肪的滋补食材,有健脾益肾、塑形护肤的食效。鲜鱿的吃法多种多样,蒸、焖、炒、煮皆可烹出美味,这次则推荐以豆卜和金针菇配搭焖制。金针菇富含氨基酸,豆卜富含蛋白质,而且制作时还能吸收鲜鱿和汁酱的味道,形成风味。

材料:鲜鱿150克、金针菇150克、豆卜200克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。

做法:鲜鱿洗净切片划花刀备用;金针菇洗净备用;豆卜1开2备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下鲜鱿大火翻炒,攒少许米酒,加入适量水和金针菇、豆卜、葱段以及少许生抽,调味后中火焖至材料熟透即成。

推荐:美食家庄臣 

[ 编辑: 曹绮雯 ]
分享到:
大洋微信二维码

大洋微信

广报汇微信二维码

广报汇

09:53 广州市2019年政府财政预算草案亮相
广州市2019年政府财政预算草案亮相
15日,广州市第十五届人大四次会议正式开幕,2019年的预算草案正式亮相。连同部门预算在内近13000页“账本”,把2018年财政干了哪些事和2019年财政要支持哪些领域发展都囊括其中。 [详细]
08:08 广州市公安局:现行养犬条例将修订
广州市公安局:现行养犬条例将修订
《广州市养犬管理条例》施行10年,已滞后于城市发展现状。市公安局相关部门表示,目前正在开展条例修订的调研工作。 [详细]
09:36 规划高快速路疏解广州南站拥挤
规划高快速路疏解广州南站拥挤
昨日,广州市第十五届人民代表大会第四次会议开幕大会后,广州市34个政府工作部门,以及市中级人民法院、市人民检察院、广州海事法院和广州知识产权法院、广州互联网法院集中为人大代表提供咨询服务。 [详细]
10:42 2019年春节消费提示:网购慎选商品
2019年春节消费提示:网购慎选商品
春节临近,年货市场消费日渐火爆:商家各类促销繁多,购物、聚会、出游等消费也将迎来高峰。 [详细]
11:42 知否?知否?梅花村里红梅开
知否?知否?梅花村里红梅开
1月15日,记者再度来到梅花村,却发现村里好几棵红梅也开花了。 [详细]
14:05 今天广州日出全年最迟
今天广州日出全年最迟
今天广州将迎来全年“最迟日出”,日出时间为7时10分19秒,而去年冬至日,广州的日出时间为7时03分54秒,两者相比,前者比后者推迟了6分钟25秒。 [详细]
17:42 广州历史最悠久的花市牌楼“回家”
广州历史最悠久的花市牌楼“回家”
1月16日上午,由广州市越秀区迎春花市指挥部主办、广州市越秀区迎春花市指挥部办公室承办的“金猪贺岁,幸福越秀”2019年广州市越秀西湖花市新闻发布会在东方文德广场二楼金色大厅举办。 [详细]
回到首页