您的位置: 2017年改版> 美食频道> 美食DIY> 正文

教你一个芥蓝新做法,又香又鲜

2018-05-17 16:46 来源:搜狐

我真的一直以为这货是菜苔,或者跟莴笋一样的东西。结果,有一句徐总炒了之后,原来是特别脆的那种口感,真的非常好吃哦。

所以,自从那次之后我开始明白,很多时候要让徐总要去多买买菜,如果一直是我一个人买菜的话,口味什么的就有局限性,毕竟我总是照着我喜欢的方式去买,或者我觉得这个不好吃,所以就会自动排除掉了哦。

就一如这芥蓝,芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,当然在我的印象中我只看到过这种菜苔状的,至于那个叶子什么的我真的没看过,也没过吃哈。

材料:芥蓝,香肠,青椒

具体做法:

香肠蒸好后切成片状(个人觉得香肠还是整段的蒸能保留好它的香味,再者如果是想用它来炒菜的话,建议还是先蒸一下比较好哦)

芥蓝切片状,青椒切小块

锅里放少许油下香肠,不需要太多油哦,毕竟香肠炒的时候会出油

香肠油出来后倒入切好的青椒翻炒

完了之后再倒入芥蓝,大火翻炒一会可以加少许生抽

当然可以不用加啦,我只是习惯性的加点觉得颜色好看一点

这菜不需要另加盐了哈

我个人觉得芥蓝更适合凉拌着吃呢,只是现在这个季节不太适合吃凉菜了哈

那么,来年夏天这菜必须常吃啦!

[ 编辑: 曹绮雯 ]
分享到:
大洋微信二维码

大洋微信

广报汇微信二维码

广报汇

11:24 办意定监护公证 可防权益受损
办意定监护公证 可防权益受损
在失独老人、空巢老人、子女不尽赡养义务或啃老的家庭,老年人可通过意定监护积极作出自己的养老规划,在近亲属或熟知的朋友中确定自己的监护人。 [详细]
11:28 两年内将新开100条如约巴士线路
两年内将新开100条如约巴士线路
数据显示,广州公交日均客运量623万人次,2018年上半年公交出行满意度达84.1%。广州市交委透露,今明两年广州计划优化调整及新开超过200条线路。 [详细]
11:29 地铁21号线完成时速132公里试验
地铁21号线完成时速132公里试验
记者从广州地铁获悉,10月14日,地铁21号线增城广场站至镇龙站动力学超速型式试验圆满完成。 [详细]
11:32 南沙校内托管拟设早午餐服务
南沙校内托管拟设早午餐服务
意见显示,该区校内课后托管拟开展在校早餐、午餐、午休、课后托管服务,由政府、学校、家长共同合理分担校内课后服务运行成本,为学生提供力所能及的服务。 [详细]
11:39 广州多个社区出现智能垃圾回收箱
广州多个社区出现智能垃圾回收箱
近日,白云区三元里街梓元岗社区引进一款“小黄狗”智能垃圾分类回收设备。居民按指示投废弃可利用垃圾到该垃圾箱内,能收到相应环保金(满10元可提现)。这款操作简单又能得实惠的智能垃圾回收箱,受到居民欢迎。 [详细]
14:07 消费升级拉动供给端“品质革命”
消费升级拉动供给端“品质革命”
在消费升级的浪潮下,“颜值”与“科技”元素兼备的美容仪、VR游戏、智能家居等品质服务型产品成为全球客商关注的焦点。 [详细]
18:57 网络兼职先交“保证金”?别上当!
网络兼职先交“保证金”?别上当!
南沙警方近日在东莞市虎门镇某出租屋内,一举捣毁一个以收“保证金”为名实施电信网络诈骗的团伙,抓获犯罪嫌疑人3名,缴获涉案银行卡、手机等一大批作案工具。经初步核查,该案受骗事主多达500人,遍布全国各地。 [详细]
回到首页