您的位置: 美食频道> 美食DIY> 正文

正宗黑椒意大利面做法

2018-08-16 17:38 来源:大众养生网

意大利面是很多人喜欢的食物,黑椒意大利面更是受到大众的青睐。每当一个人吃饭的时候,炒一个菜少了,多炒几个又吃不完。这道黑椒意面正好解决了这一问题,更重要的是它的制作简单、口感极佳,主要是在意面中加入黑椒,其味道是一种突破。对于喜欢吃面的人来说,这道正宗黑椒意大利面的做法是必不可少的。

一、食材

主料:

番茄沙司60g;现磨黑胡椒少许;纯净水1000ml;意大利面250g;黑胡椒酱60g。

辅料:

胡萝卜1/4条;盐5g;大蒜5瓣;青椒一只;番茄一颗;紫洋葱1/2颗;橄榄油30ml。

二、制作步骤

1.意大利面,取出250g。

2.纯净水1000ml加入盐5g煮沸,放入意面煮10分钟。

3.煮好的意面入筛网,加入橄榄油10g拌均备用。

4.准备好食材:番茄一颗去皮切丁、青椒一颗去筋切丁、胡萝卜1/4条去皮切丁、紫洋葱1/2颗切丁、大蒜5瓣切末、番茄沙司60g、黑胡椒酱60g、现磨黑胡椒少许、煮好的意面。

5.锅烧热加橄榄油20ml。

6.加入蒜末爆香。

7.加入番茄丁、紫洋葱丁、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀。

8.加入黑胡椒酱。

9.加入番茄沙司。

10.快速翻炒均匀。

11.加入煮好的意面,翻炒均匀即可。

12.装盘,在意面表明磨少许黑胡椒碎。

三、温馨提示

1、意面煮好拌橄榄油一定要拌均,不然会粘到一起。

2、食材内用的黑胡椒酱+番茄沙司,如果没有可以用番茄沙司+意大利面酱来炒制,还可以用番茄沙司+披萨酱也不是不错的方法。

3、食谱内搭配的蔬菜,可以根据自己的口味进行调整。牛肉碎+青椒丁、番茄丁;鸡肉碎+青椒丁、胡萝卜丁;都很美味!

[ 编辑: 曹绮雯 ]
分享到:
大洋微信二维码

大洋微信

广报汇微信二维码

广报汇

10:26 广州美食亚洲传播之旅今日抵达冲绳
广州美食亚洲传播之旅今日抵达冲绳
广州美食亚洲传播之旅继续前进,今日将抵达日本冲绳县那霸市,迎来活动最高潮! [详细]
11:15 广州亚洲美食节印尼主宾国日昨举行
广州亚洲美食节印尼主宾国日昨举行
5月20日中午,印度尼西亚主宾国日活动在广州东方宾馆举行,这里也是印尼驻广州总领事馆所在地。 [详细]
11:21 广州昨日超1600对新人“拉埋天窗”
广州昨日超1600对新人“拉埋天窗”
记者昨日从广州市民政局获悉,截至16时30分,广州市婚姻登记已达1625对(宗)。 [详细]
14:43 广州职工医保缴费率再降1个百分点
广州职工医保缴费率再降1个百分点
广州市医保局、广州市财政局联合印发了《广州市医疗保障局广州市财政局关于印发阶段性降低职工社会医疗保险缴费率的通知》。 [详细]
11:40 APM线海心沙站部分时间停止服务
APM线海心沙站部分时间停止服务
近几天,有街坊向记者报料,反映APM线在海心沙“飞站”,列车不停站通过。 [详细]
14:43 邮件快件实名收寄新规定下月起实施
邮件快件实名收寄新规定下月起实施
近日,市公安局、市邮政管理局、市国家安全局联合印发《广州市公安局广州市邮政管理局广州市国家安全局关于进一步推进邮件快件实名收寄工作的通告》。 [详细]
15:17 北京路成为首个5G网络全覆盖步行街
北京路成为首个5G网络全覆盖步行街
广州市北京路步行街5G网络基站建设正式完工。这是记者20日从广州市越秀区获悉的。 [详细]
回到首页