您的位置: 美食频道> 美食DIY> 正文

谁说茄子多油才好吃,请尝尝不用一滴油的茄子

2018-08-16 17:39 来源:搜狐

这是一道非常简单又无油健康的茄子吃法。

一家人都喜欢吃茄子。利好的茄子不但好吃,食疗功效也很多,唯一的不足是比较吸油,油越大,越美味。尽管如此,也还是爱吃。终于发现了让茄子美味,又少油,甚至无油的加工方法——烤制。我这款孜然茄条没有用一滴油,成品很不错,作零食,酌酒下饭都适宜。喜欢的朋友可以试试。

用料:茄子300g;盐椒;盐粉;孜然粉;白芝麻。

制作步骤:

1、将茄子洗干净。

2、切成条加少许盐搅拌均匀腌制10分钟,杀杀水分。

3、烤盘铺锡纸,腌制好的茄条挤出水分摆入烤盘。

4、撒上椒盐粉。

5、再撒上孜然粉,将烤盘入烤箱,上下加热,180度烤20分钟。

6、取出装盘,撒上白芝麻即可享用。

小贴士

1、茄条提前腌制挤出水分,烤制时可以节省时间。

2、调味品依据个人口味添加。

3、烤盘入烤箱下层烤8分钟后再放在中层。

4、烤箱温度及烤制时间的设定依据具体情况掌握。

[ 编辑: 曹绮雯 ]
分享到:
大洋微信二维码

大洋微信

广报汇微信二维码

广报汇

22:43 百年名校广雅中学将复建莲韬馆
百年名校广雅中学将复建莲韬馆
近日,广东广雅中学莲韬馆复建工程施工总承包项目开始招标,计划今年3月开工,2021年竣工。 [详细]
08:56 重度残疾人搭伙"大配餐"全市铺开
重度残疾人搭伙
海珠、荔湾、白云3个区已率先为18-59周岁重度残疾人开展“大配餐”服务,近期全市也将全面铺开。 [详细]
10:42 花式寒假作业让孩子告别开学赶工
花式寒假作业让孩子告别开学赶工
作业没完成,开学两行泪。但事实上,开学并没有那么愁云惨雾。今年笔头寒假作业不多,开学前不用赶工。 [详细]
10:43 古村来了群“捱骂”后生仔
古村来了群“捱骂”后生仔
这座藏身荔枝湾中、紧邻中山八路南侧临街高楼的旧村落,可追溯历史超过九百年,是广州最古老、历史风貌保存最完整的古村,被当地人自豪地称为五约。 [详细]
12:37 今日广铁计划加开列车235对
今日广铁计划加开列车235对
18日,广铁计划加开列车235对,其中普速列车105对,高铁130对,主要方向仍以广州、深圳、上海等热门城市为主。 [详细]
13:31 1月份广州CPI环比上涨0.9%
1月份广州CPI环比上涨0.9%
1月份广州居民消费价格指数(简称CPI)环比上涨0.9%,其中食品价格上涨0.4%。八大类商品及服务价格环比呈7涨1降。 [详细]
14:22 广州街坊最爱“水为财”
广州街坊最爱“水为财”
广州有诸多趣味博物馆,其中两个和“水”关系甚大:一个是洗衣世界文化博物馆,另一个是岭南金融博物馆。 [详细]
回到首页