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万豪酒店邀您粤享杭州菜

2018-09-21 16:55 来源:大洋网

大洋网讯 东坡先生曾赞到:“天下酒宴之盛,未有如杭城也”。杭州菜历史悠久,以制作精细、淡雅细腻而闻名,犹如一代美人西施,眉目如画,淡妆浓抹总相宜。广州正佳广场万豪酒店万豪中餐厅厨师团队结合杭州美食文化的精髓,运用精湛技艺和独特创造力为您呈现秋悦佳肴。

厨师推荐菜

松鼠桂花鱼

严选重量在750克左右的新鲜桂花鱼,口感最为鲜嫩。去骨留肉后切花刀,加以高温油炸至酥脆,松鼠鱼之活跃造型呈现于眼前。最后淋上由茄汁和糖醋调制的酱汁,色味俱全,酸甜适口。

杭式蜜汁鱼

高温炸制后的鲜鲈鱼外皮焦香内里松嫩,粘上以十多款香料及茉莉花茶汁历经三个多小时慢火熬制而成的秘制酱汁,滋味在口腔中回荡,馥郁香浓。

桂花酒糟丸子

酒香四溢的酒糟温润香甜,配以软糯香甘甜的手制小丸子,加上杭州金桂点缀味蕾,每一口品尝都是满满的秋日幸福,沁脾暖心。

更多菜式在万豪中餐厅等待您一一品尝,售价每例68元起。

地点:广州正佳广场万豪酒店6层

时间:每天11:00-14:30/17:00-22:00

预订电话:61028380

[ 编辑: 韦馨尧 ]
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