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凉拌莴笋之前,多加这样一个步骤

2018-11-08 13:24 来源:搜狐美食

配料:

莴笋、青红辣椒、油、盐、蒜味精、米醋。

莴笋洗净削去外皮。切成方块状。加入盐腌十分钟左右。青红辣椒、蒜切粒。锅里倒入油,把蒜和辣椒丁放入爆香。把莴笋丁腌出的水倒掉,把热油淋在上面。最后倒入少许米醋,加少许味精,拌匀即可。

[ 编辑: 韦馨尧 ]
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