您的位置: 美食> 正文

懒人版烧麦做法,10分钟就搞定,比饺子还省事

2018-12-14 17:49 来源:搜狐美食

【懒人版烧麦】

所需材料:20g姜碎,粟粉2汤匙,胡萝碎一些些,100g白萝卜碎,剁好的五花肉500g,水饺皮一包;

腌料:1汤匙生抽,半汤匙蚝油,1/3茶匙胡椒粉,1茶匙糖,1茶匙盐,1汤匙黄米酒,1汤匙麻油,1颗鸡蛋。大白菜几片,先放到滚水中汆熟,拿出来晾干水。

做法步骤:

1、将猪肉碎加入上述的所有腌料,往一个方向搅拌至很有黏性,再放入白萝卜碎、粟粉和姜碎用筷子搅和到一起,腌10分钟。

2、掌心摊一张饺子皮,在饺子皮中放入一勺腌制好的肉馅,把饺子皮合拢掐腰就成了烧卖。

3、用胡萝卜碎放在烧麦的中央,给烧麦做一个简单的点缀。

4、把锅中的水烧滚,再在盘上铺上几片白菜叶,搁入做好的烧麦,用旺火蒸8分钟就做好啦。

小贴士:

1、加入白菜叶不会让烧麦粘锅,同时还能增添一点菜叶清香味。

2、蒸面食时,一定的用滚水上锅蒸,这样不仅能缩短蒸制时间,还不会让烧麦变形。

[ 编辑: 韦馨尧 ]
分享到:
大洋微信二维码

大洋微信

广报汇微信二维码

广报汇

18:24 广州地铁工作人员全部戴口罩上岗
广州地铁工作人员全部戴口罩上岗
今天下午,记者先后在五号线猎德、淘金站现场看到,地铁车站工作人员均已佩戴口罩。 [详细]
16:05 广州南汽车客运站启动体温检测
广州南汽车客运站启动体温检测
今日,广州日报全媒体记者走访发现,广州南汽车客运站已采取措施,对进出旅客实施红外线体温检测,不少旅客自觉佩戴口罩出行,车站秩序井然。 [详细]
15:36 云台花园2020郁金香主题花展开展
云台花园2020郁金香主题花展开展
为迎接新春佳节的到来,2020年1月22日至2月10日,白云山云台花园将隆重举办“幸福花开·美好时代”郁金香主题花展,20万株姿态万千的郁金香气势如“红”、“花”漾来袭。 [详细]
14:38 二十二号线“巨无霸”车站顺利封顶
二十二号线“巨无霸”车站顺利封顶
近日,在建地铁二十二号线再度迎来重大工程进展!随着最后一块顶板浇筑完毕,在各参建方努力下,陈头岗站实现主体结构封顶。 [详细]
14:39 生肖主题巴士有点萌!打卡不?
生肖主题巴士有点萌!打卡不?
“这个公交车好萌啊!”,只见一台公交车车身以红色为主,绘有舞狮造型的卡通老鼠图案,生动有趣;而另一台公交车在车身和车尾处都绘有“2020”的标志,年味十足。 [详细]
14:39 南沙本月新开通四条公交快线
南沙本月新开通四条公交快线
为解决广州虎门公路渡口停航后南沙、东莞两地群众往来交通出行问题及加强区内快速联系,南沙区交通部门于1月20日起正式开行南沙蕉门公交总站至虎门中心区客运站的南沙K6路公交快线,同时开通大岗公交总站至广州南站公交总站的南沙K7路公交快线。 [详细]
14:38 新广从路北段主体工程已完工
新广从路北段主体工程已完工
1月20日,新广从路快速化改造工程北段(105国道白云区钟落潭镇竹料至从化区街北高速路口段)的9座跨线桥和路面等主体工程完工,施工围蔽已全部移除。 [详细]
回到首页