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番茄鱼片汤

2019-01-09 18:18 来源:搜狐美食

食材用料:巴沙鱼块100克,大西红柿1个,葱姜水或料酒30克,淀粉20克,食盐适量,鸡粉适量。

1、巴沙鱼块冲洗干净,切成薄片,用葱姜水或料酒搅拌均匀。

2、加入淀粉将鱼片拌均备用。

3、西红柿去皮,切碎。

4、起锅,烧热油,下入西红柿翻炒出汁。

5、锅中加入清水烧沸后,将腌好的鱼片撒入。

6、待鱼片定型再次煮沸后,调入适量食盐与鸡粉,关火,番茄鱼片汤就做好了。

超美味超好喝的番茄鱼片汤一点腥味也无,只有鲜香,孩子特别爱喝,而且超级有营养,西红柿的高维C与鱼的高蛋白,孩子喝健脑又益智,还能增强免疫力。巴沙鱼块一般超市都有卖,无刺,最适合做鱼汤,肉质细腻,味道鲜美。

[ 编辑: 韦馨尧 ]
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