您的位置: 美食频道> 美食DIY> 正文

无花果火麻仁麦冬煲瘦肉

2019-10-29 13:21 来源:大洋网

推荐:广东省中医院临床营养科

主要功效:润肠通便、滋阴润肺

推荐人群:老年、体虚、产妇津血不足以及秋燥所致的肠燥便秘。

材料:无花果3个、火麻仁15克、麦冬20克、瘦肉200克(2~3人量)。

烹调方法:将无花果、火麻仁、麦冬用清水冲洗,稍浸泡,瘦肉洗净,切大块,将所有食材一起放进瓦煲内,加入适量水,大火滚沸后改用中小火煲1小时即可调味饮用。

汤品点评:

麦冬是夏秋季常用的煲汤材料,有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的作用,对于肺阴不足、燥热干咳有润燥止咳的作用,同时对于热伤胃阴、口渴咽干、大便燥结可以滋阴润肠通便。

火麻仁是植物种仁,富含油脂,味甘质润,有润燥滑肠作用,还兼有滋养补虚的效果,对于老年、体虚、产妇津血不足肠燥便秘最为适宜。而无花果清肺止咳、利咽润肠,煲汤时加点无花果可以增加汤的甜味,是取代含糖蜜枣的不错选择。三者合而为汤,对于秋燥引发的便秘有一定的食疗作用,有需要的朋友不妨一试。

[ 编辑: 韦馨尧 ]
分享到:
大洋微信二维码

大洋微信

广报汇微信二维码

广报汇

17:04 广州站提醒旅客合理安排到站时间
广州站提醒旅客合理安排到站时间
为保障春运期间广州火车站及其周边正常秩序,铁路部门特别提醒广大旅客,请在开车前提前约2个小时到达车站。 [详细]
17:04 市民可用微信办理中小客车指标业务
市民可用微信办理中小客车指标业务
即日起,市民通过“广州交通”微信公众号,便可办理增量指标申请、更新指标申请及其他指标查询等业务。需要注意的是,目前仅限个人业务办理。 [详细]
16:15 文化公园迎春花会将于除夕开幕
文化公园迎春花会将于除夕开幕
一年一度的文化公园迎春花会准备就绪,将于1月24日(除夕)正式展出。而元宵灯会也将于2月7日(正月十四)开幕,于2月7日-9日(正月十四至十六)连续3晚亮灯。 [详细]
16:09 2019年度广州社会治安满意度86%
2019年度广州社会治安满意度86%
广州社情民意研究中心最新民调报告显示,社会治安在民生安全领域满意度居首。 [详细]
15:26 海珠区妇女儿童医院选址确定
海珠区妇女儿童医院选址确定
医院选址在海珠区南部,与在建的中山大学孙逸仙纪念医院“门对门”,规划提出,将来这两家医院可高度协作,并利用通廊实现“互联互通”。 [详细]
15:25 煎堆“一姐”46秒捏出一个煎堆坯
煎堆“一姐”46秒捏出一个煎堆坯
“一斤粉我能做二十六七个”,不一会工夫,李曹就捏了满满一盘煎堆坯,个个大小均匀。 [详细]
15:26 2020广东国际青年音乐周闭幕
2020广东国际青年音乐周闭幕
音乐周自10日开幕以来,举行了多项活动,包括六场社区演出。在接受广州日报全媒体记者专访时,音乐周艺术总监、著名大提琴家马友友表示:“我们相遇在音乐里,总会有惊喜。” [详细]
回到首页