国庆7天假期，终于可以好好敞开肚皮吃上一番。如果你嫌外面的大鱼大肉吃多了，吃腻了，不妨利用难得的假期亲自下厨，DIY一下。
迷迭香大蒜烤羊腿
材料：
羊腿1只，新鲜香草50克，法芥50克，大蒜10个，洋葱适量，西芹少许，红萝卜适量。
做法：
先将羊腿去掉大部分脂肪，将洋葱、西芹、红萝卜与香草混合在一起后调上食用盐、鸡粉等味料；将大蒜炸上色后，用刀叉将羊腿挖10个小洞，分别将10个大蒜塞进洞中；将羊腿与此前混合在一起的材料搅拌在一起，腌一个小时后，涂上芥末放入微波炉中烤30分钟左右；用洋葱等混合材料的余汁和烤后的汁液搅在一起当作调味即可。
泰式咖喱皇炒蟹
材料：
螃蟹500克，咖喱粉30克，椰茸浆70克，以及适量的菠萝、粉丝、葱、姜、蒜、红辣椒、牛奶、黄油、盐、鸡精、糖、沙茶酱、食用油。
做法：
将螃蟹宰洗干净，粉丝用温水浸泡；砂锅中倒食用油和适量黄油，油热后下葱、蒜、姜、红辣椒、菠萝粒炒香，加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹块，添适量椰茸浆、牛奶、盐、鸡精、糖和少量水，再将泡好的粉丝倒进锅里，烧5分钟，收汁后即可起锅。
