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京城粽叶飘香

http://www.dayoo.com http://www.dayoo.com 2009-05-17 12:35 来源: 新华网 发表评论 (0) 手机看新闻手机看新闻

    新华网北京5月17日电(记者金小茜)端午未至,粽叶飘香。距离端午节尚有10天时间,北京的粽子市场已热闹非常,众商家纷纷抓住端午商机,一场“粽子大战”悄悄打响。

    端午节临近,京城各大超市都开辟专区售卖粽子。在家乐福鲁谷店,记者看到,各个品牌的冷冻粽子占据了一整排冰柜,让人眼花缭乱。旁边的粽子礼盒和散装粽子专柜同样琳琅满目。

    沃尔玛北京宣武门店里,一只满载着各式各样粽子的喜庆龙舟“驶进”卖场,竹筒、竹篮、香包等形态各异、透着浓浓民俗味的粽子礼盒像小山一样堆满货架,营造出浓浓的节日氛围。

    粽子生产商们为赢得市场先机,使出浑身解数,在产品上做足文章。首先是注重创新,除了坚持传统,制作豆沙、小枣、八宝、猪肉、蛋黄等馅料的粽子,为满足消费者求新求变的心理,不少企业研发了新品。比如,大三元推出黑米卤肉粽和五彩蜜豆粽,主打养生牌;中华老字号北京稻香村的五谷杂粮粽、百合绿豆粽等新品也亮相首都市场。

    其次是大打“礼盒牌”,今年各企业不约而同地推出多种礼盒,这些制作考究、包装精美的粽子礼盒,占据各大超市卖场的中心位置。在家乐福鲁谷店,各大品牌馅料多样、包装各异的礼盒一字排开。

    据了解,今年粽子的价格与去年比,基本没有变化。相对于粽子礼盒,真空包装的散装粽子更实惠。

    京城不少百姓迫不及待地尝鲜。据北京稻香村食品公司第十营业部经理刘小平介绍,5月16日一天,该营业部仅零售就卖出散装粽子约1600袋。护国寺小吃阜桥店售货员告诉记者,小吃店每天卖出百余个鲜粽子。

(编辑: editor)

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