大洋网
新闻
论坛
招聘
汽车
妇科
男科
泌尿
婚庆
时尚
专题
美食
旅游
金融
房产
家电
电商
健康
教育
职教
广告营销中心
网站地图
广州全搜索

您的位置:大洋网>> 大洋频道

手机看新闻手机看新闻 字号

端午节自包靓粽回味快乐好时光[图]

http://www.dayoo.com http://www.dayoo.com 2009-09-14 12:42 来源: 羊城晚报 发表评论 (0)

更多广州摄影图片 广州景点线路 广州酒店住宿 广州交通 广州美食 广州自助攻略

  咸味粽———

  ◆ 五香咸肉粽

  原料:糯米、五香肉、绿豆、眉豆、红豆、花生

  配料:五香粉、味精、酱油、胡椒粉、竹叶和水草少许

  做法:

  1、将糯米洗净,浸水半小时后沥干水;

  2、绿豆、眉豆、红豆、花生等原料泡水

  至发起为止,然后去衣,沥干水;

  3、将五花肉切成四方的一块,大小视粽子大小而定。然后用五香粉、味精、酱油、胡椒粉等酱料搅拌,并放入冰箱上层腌制30分钟。

  4、将竹叶、水草在开水中灼后冷却待用。

  5、取竹叶两张,铺好,先放一层糯米,再放一层豆,然后放五香肉,再放一层豆,最后再铺一层米。形状可根据个人喜好制作,最后用草绳绑紧。

  6、将粽子放入大锅中,水要浸过粽面。用猛火煮开后,再用文火煮5-6个小时,其间要保持水开及水覆盖过粽子的状态。

attachment1

(编辑: editor)

   1 2 3 4   

更多精彩内容尽在广州日报大洋网(www.dayoo.com)

随时随地畅享资讯

订制《广州日报》手机报:发送AA106585772

订制《信息时报》手机报:发送AB106585772

向朋友推荐

[复制地址]

新闻论坛    发表评论(0

发表评论

 
i.dayoo.com
大洋新闻中国