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广州周边摘荔枝秘籍出炉

2017-07-18 14:55 来源:大洋网

7月艳阳天,又到了摘荔枝、吃荔枝的好时节了!夏日炎炎,汗流浃背,吃上几颗清甜水润的岭南荔枝,顿时觉得滋润心田,暑气也消退不少。趁着周末,带着家人朋友到郊区的果园里亲手采摘荔枝,感受一下“自己动手,丰衣足食”的感觉,更是不失为一件乐事。话不多说,小编立马为您送上祖传的摘荔枝秘笈。

一.如何吃到靓荔枝,广州周边好去处

目前广州周边地区的荔枝是较为出名的,有增城,从化,萝岗等著名产地,其产量也十分庞大。以下我们来做个简单的总结,以期方便大家做出正确的判断。

荔枝之乡--增城

增城被称为“荔枝之乡”,是广东著名的荔枝产地,除了著名的增城挂绿,还有其他荔枝品种多达52个。增城荔枝分布较广,新塘(包括永和)、仙村、石滩、三江、中新、福和、正果及朱村等地都有种植,荔新公路沿路集中分布着很多果园。

增城东林果业园

种植品种较多,有种有挂绿、甜岩、水晶球、进奉、桂味、糯米糍、妃子笑、三月红、石硖龙眼等10多个优质荔枝和龙眼品种。

园区内不仅可以采摘水果,更是集旅游、观光、休闲、亲近大自然为一体的生态园。

价格:每位45元至50元摘下来吃不完需购买。桂味荔枝购买价每斤18至20元左右。糯米糍每斤20元至23元左右,其他品种价格面议或电话咨询(具体价格以当天价格为准,解释权归东林果业园)

地址:广州增城荔城街广东商学院华商学院对面、荔新大道收费站旁边

路线:广州市区方向出发(或途经广州) →广园快速路往东 →荔新大道 →广东商学院华商学院门前或荔新收费站前20米行驶方向右手边

金丰荔枝园

果园建于1993年,种植面积500余亩,种有妃子笑、桂味、糯米糍、水晶球、进奉、甜岩等多个优良品种。当初夏将临,荔枝成熟时节,全园绿荫丛中,硕果累累,到处飘荡着片片红云,果鲜色红,让人垂涎欲滴,实在惹人喜爱。

价格:妃子笑采摘成人票30元/人、妃子笑家庭套票(2大人1小)70元、水晶球/桂味采摘成人票45元/人、水晶球/桂味家庭套票(2大人1小)100元、进奉/甜岩采摘成人票92元/人、进奉/甜岩采摘家庭套票(2大人1小孩)179元

地址:广州市增城石滩镇麻车金丰荔枝园(华商学院对面)

路线:公交路线:可乘广增城5路公交到麻车站下车,步行1400米左右即到金丰果园

自驾指南:导航至广东财经大学华商学院,即其对面荔新收费站旁路口直入1.5公里

荔城镇三联农家乐

交通便利,果园内种植桂味、糯米糍、淮枝等荔枝品种,果园里的桂味、糯米糍将于6月下旬陆续成熟,现在正是时候,摘完荔枝顺便玩玩农家乐,自行车绿道、烧烤。

价格:详情请咨询商家

地址:增城市荔城镇三联村三联小学附近

路线:广园快速路 →荔新公路 →广汕公路 →三联村

增城仙山荔枝园

仙山荔枝园一个主要的特色是置身增城小楼人家风景区里面,园区工作人员会细心教你分辨荔枝品种。仙山荔枝园占地500多亩,桂味、挂绿、糯米糍等品种都有。摘完荔枝游景区,看山玩水,自己摘下来的荔枝还可以买回家。

    价格:景区免费,无需门票,如需外带另行计算

地址:广州增城小楼人家景区

路线:公交路线:

公交可乘增城107路到金谷园站下车,步行1000米左右即到小楼人家景区

自驾指南:

广河线:广州——环城高速——广深高速——北二环高速(丰乐北出入口)——广河高速[腊圃出囗]——小楼镇——小楼人家景区

广园线:广园东路去增城新塘(荔新公路北出口)——荔新公路(市区方向)——增城市区——增派公路——小楼镇——小楼人家景区

联系方式:020-82844088

步云果场

果场占地面积600亩,种植面积500多亩,荔枝8000多棵,除了荔枝,还有青枣1500多棵,沙糖桔8000多棵,火龙果20000多棵,新增百香果,菠萝蜜等无公害水果。

价格:60元/人,上山任吃任摘,如需购买桂味26元/斤

地址:增城步云小楼镇小楼村仙湖合作社马田窟123窿

路线:广州——环城高速——广深高速——北二环高速(丰乐北出入口)——广河高速[腊圃出囗]——小楼镇——步云果场

中窑果场

有停车场,附近500米有农家餐。果场品种繁多,有:挂绿、甜岩、桂味、妃子笑、糯米糍、水晶球、进奉等。龙眼和黄皮果也有,是增城的荔枝科研基地,所以水果无公害,放心采摘。

     价格:根据采摘的品种数量不同,入场价格25~100元不等。1.妃子笑25元/人2.桂味+妃子笑35元/人3.桂味+挂绿+甜岩+妃  子笑+黄皮100元/人 (一米以下小孩收半价,如需外带另行计算)

地址:增城市石滩镇中窑果场

公交路线:

公交可乘增城1a路到裕达隆站下车,步行1500米左右即到中窑果场)

自驾指南:导航可导怡景酒家,再按路牌指示可驾驶到中窑果场

荔枝基地--从化

从化是全国荔枝生产基地之一,桂味、糯米糍都是从化荔枝的名优品种,这个时候去从化,不仅可以摘荔枝,还顺便弄点三华李。从化有很多供游客自由采摘的荔枝园,其中太平镇、神岗镇等果园比较集中。摘完荔枝之后,附近农庄还可以去吃新鲜的农家菜,有一些菜是用荔枝做的,比如荔枝菌、荔枝梳煲汤等。

从化灌村南平荔枝园

在从化有很多荔枝园,太平镇和神岗镇会比较集中,从化素有广州后花园之称,六七月的时候,你就会看到很多人挑着大框小箩出来卖荔枝。

价格:从化灌村桂味30元/人,任摘任吃

联系方式:林先生13711783067

地址:广州市从化温泉镇灌村南平村

线路:从广州市区出发,华南快速干线——京珠高速——街北高速——街口下,1小时左右到从化

钟楼古村荔枝龙眼果园

园内有几千棵荔枝树,主要品种为桂味、糯米糍,使用农家肥栽培,味道甘甜正宗。这里的荔枝产量高,品质佳。同时,树群低,方便前来游玩的大人小孩一起采摘。

价格:进园门票30元/人,荔枝打包15元/斤

联系方式:朱先生13711398366

地址:广州市从化区神岗镇钟楼村委会(到达此地址后联系园主,由园主带领前往果园)

路线:华南快速干线→京港澳高速→城鳌大道东→钟楼古村荔枝龙眼果园

从化温泉荔枝果园

温泉镇的荔枝果园很多,果园内的果树定期修剪,树群低,方便采摘。

价格:黑叶荔枝果园门票25元/人,园内任吃带走6元-8元/斤;桂味荔枝果园门票30元/人,园内任吃带走15元-20元/斤。

地址:从化温泉镇或良口镇105国道附近果园

路线:广州→环城高速→华南快速→京港澳高速→大广高速→城鳌大道东→明珠大道南 →创业大道南→X286

荔枝王果园

荔枝王果园是省农科院荔枝示范基地,科学用农药,无虫无公害。来到荔枝王果园,当然要去参观下传说中的“荔枝王”啦,它种植于清朝康熙元年,距今338年,果树树围达10米多,需要8个人手牵手合围树身才能抱拢。

价格:189五人套票,园内边采边吃,若外带按市场价收费,详情请咨询商家。

地址:从化区太平镇木棉村龟咀队71号

线路:方案一:105国道广州往从化方向行至夏湾拿转左,过桥后转右入绿道,直行800米过桥即到。 -方案二:京珠高速转街北高速,街口站落高速转105国道往广州方向行驶,一直到太平第二中心小学(红绿灯转右直行过桥,然后在路口转左入绿道大约2公里见到榕树头农庄,再转右过桥即到。

古树荔枝--萝岗

萝岗荔枝美名远播,萝岗糯米糍(笔村糯米糍)、萝岗桂味占“荔枝三杰”之二,而且百年老树居多,吃过才知好!

荔枝市场

每年6月到7月,萝岗著名的荔枝市场开放。市场熙熙攘攘,人潮涌涌,商家卖力贩售各种价格实惠又甜美的荔枝,食客们自然也能大快朵颐。喜欢吃荔枝又喜欢热闹的你一定不要错过。

地址:萝岗公路街162附近

路线:广州→广汕二路→开创大道→香雪大道→荔红大道→公路街

萝岗水西村古荔枝园

萝岗水西村的古荔枝园非常有特色,基本都是三五百年的古荔枝树,果树属于附近农户,达成协议后可摘吃。

价格:与农户达成协议

地址:广州市萝岗水西村

路线:广州市区转车坐506、506A、534到荔红中路,转乘569到萝岗总站(香雪公园)

也可以从荔红中路步行2km到香雪公园,大概20分钟路程,2个站在萝岗总站(香雪公园)乘569支线到水西村,569支线车次较少,要预好时间

萝岗区萝岗街塘头村

       价格:需咨询商家

地点:广萝岗区萝岗街塘头村(岭南水乡文化村落)

路线:广州自驾到萝岗摘荔枝路线可以走广汕公路,过了长安收费站大约100米转右入萝岗,途经科学城周边以及万科城、保利林语山庄、保利香雪山等盘,大约十公里到达萝岗墟。

名优品种--南沙荔枝

南沙出产的荔枝主要有桂味、糯米糍、妃子笑、黑叶和尚书槐等。在南沙吃荔枝,可尽管名气比不上从化、增城这样的荔枝乡,但对住在广州南部比如番禺区的荔枝爱好者们来说,这里无疑更近。

黄山鲁森林公园

沿着黄山鲁公园走,一路上有很多荔枝园。既可以放开肚皮吃荔枝,也可以到森林公园消暑,一举两得。

       价格:森林公园不需门票,一般进荔枝园费用20-40元一人不等,付费进园后可以任摘任吃,但是封箱打包费用另算。

地址:南沙黄山鲁森林公园

路线:可选择自驾车走南沙港快速路转港前大道,也可乘地铁四号线在蕉门站下车,再换乘公交3号和5号线黄山鲁公园站下车。

黄阁荔枝

黄阁镇荔枝常年种植面积4800多亩,主要分布在该镇内地势高旱、气候暖和,靠山涧水灌溉的独特自然环境中,生长出肉质丰厚、清甜爽口、荔枝味香浓的妃子笑、桂味、糯米糍等优质荔枝,产值超2600万元。

价格:需咨询商家

地址:南沙黄阁镇

路线:①市民可乘坐地铁4号线到黄阁汽车地铁站,转南沙公交3路、12路、64路到黄阁镇政府站即到。

②广州、东莞、深圳、中山等地的市民,走广澳(广珠北)高速公路就在黄阁站、亭角站下,然后导航到黄阁镇政务服务中心(黄阁金融街)即到

二.如何吃到靓荔枝,荔枝品种要分清

目前在两广地区的荔枝是较为出名的,其产量也十分庞大。很多人看到各地生产的荔枝,如桂味、糯米糍、黑叶、白糖罂、妃子笑、白蜡等,品种繁多,不知道如何下嘴了。我们在采摘荔枝之前,可问清工作人员如何分辨荔枝品种。

味道有如甜品——糯米糍

糯米糍的口感非常的滑嫩,味道很清甜,果核很瘦小,果肉半透明、丰厚,营养十分丰富,是两广地区不可多得的佳果。不过糯米糍上市的时间比较晚,一般是在每年的6月上旬或者7月下旬这样才成熟。

       品质风味优良——妃子笑

相信大家都对杜牧的这首诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”有着深刻的印象。的确,妃子笑的品质非常的优良,属于优质荔枝,通常是在5-6月期间成熟。这种荔枝长得比较大个,肉也很丰厚,果核也不大。不过购买此种荔枝时需注意,如果整个果子的皮都红完了的话,品质会降低,此时不宜购买。一般来说,妃子笑的果皮红了1/3-1/2的话,味道才是最佳的。

带有桂花香气——桂味

为何要把荔枝的一个品种命名为桂味呢?这恐怕跟其本身带有桂花香味有关。桂味一般是在每年的6月下旬成熟并陆续上市。桂味的个头不算大,属于中等的个子。桂味中有一个品种叫做“鸭头绿”,是桂味中的佳品,通常都是一些老树结出来的。桂味的肉质较爽脆,因为带有桂花的味道,所以吃的时候人会感觉特别的清甜,果核也是比较小的。

可用作佳肴——黑叶

黑叶荔,又被叫做乌叶荔枝,名字来源于其叶子发黑。这种果实核大,块头也大,不过黑叶荔枝的香味比较浓郁,所以有的人会采用这样的材料加入到雪糕或者奶酪中,从而制成荔枝味雪糕or奶酪。

增城名品——挂绿

挂绿,是荔枝最佳品种之一,主产于广东增城。该品种为广东增城荔枝中的优等品种,也是广东荔枝的名种之一。因荔枝中间有一道绿痕而得名。挂绿核大而略扁,肉质特别爽脆,清甜有微香,品质极优,果实较耐贮藏。由于挂绿荔枝异常珍贵,21世纪初曾出现单颗天价拍卖的情形,打破吉尼斯世界纪录。

清甜汁多--白腊

白蜡优质早熟品又叫白腊子荔枝,是优质的中早熟品种,白腊荔枝主产于茂名的高州、电白等县市。叶面有光泽,有蜡层,叶脉明显。近心形或卵园形,果顶钝,果肩平而一边斜,果皮鲜红色,薄而软,龟裂片突起,裂纹明暗显,果肉白腊色,肉质清甜,汁多,肉厚核小,有特殊香,种子中等大。

三.采摘荔枝注意事项

在这荔枝成熟时节,很多朋友经常进荔枝园采摘荔枝,提醒朋友们在采摘荔枝前必须注意以下这些事情哦,这样才会玩的开心,玩的放心。

1:荔枝园多位于山上,蚊虫较多,要注意防止蚊虫叮咬,备好防治蚊虫叮咬的药物。

2:备好降火之物品(零食、凉茶或淡盐水)。荔枝性温,多食易上火,进食荔枝前最好先吃点零食,切勿空腹吃荔枝,品尝荔枝后得喝点淡盐水降火。

3:采摘荔枝前注意安全。采摘荔枝前先选择好荔枝树,看看树下有无异物,如蛇、蜂、蜈蚣、铁钉等物。杂草丛生的果树尽量不要靠近,以防不测。

4:荔枝树脆,易折断。所以在采摘时必须注意自身安全,采摘途中不要攀登太高。

      四.荔枝要怎么吃才能不上火?

1、用盐水浸泡荔枝可去火降噪

将荔枝剥去外壳(注意,荔枝果肉外的那层白膜不要剥去),洗净后放入淡盐水中浸泡半小时,再放入冰柜里冰后食用,可以很大程度地去火降燥。

2、不要连续大量进食荔枝

一次不要吃超过10个,多食会令肝火上升、喉干舌燥,严重会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适症状。特别是儿童,吃多易生热病。在吃荔枝的同时,可以吃一些面包、饼干等淀粉类食物,保证血液中的血糖浓度,避免上火。

3、荔枝壳煎水服用

若食用荔枝过多,会出现腹胀、频频肚痛,即俗称的“中毒”。可用荔枝壳煎水饮用来治疗,或吃几片鲜柠檬或喝柠檬茶,也可消除胀满和止痛。

4、喝一些预防上火的汤水或花旗参茶

在吃荔枝的同时,可多喝盐水,也可用生地煲瘦肉、猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可预防上火。还可以适量服用绿豆汤或绿茶水以减少荔枝的上火症状。花旗参茶也是一个不错的选择,益气保健的同时也能降火,适合夏季养生之用。

[ 编辑: 朱珊 ]
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