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苏打水喝不出你要的美丽健康

2020-04-20 16:56 来源:科技日报

最近两年,苏打水悄然走红。与其他饮料相比,苏打水热量低,口味多样,成为不少人喜爱的饮品。随着天气转热,这种饮品的销量更是一路飙升。与此同时,一些关于苏打水“特殊功效”的传言,如抗氧化、养胃等也开始刷屏朋友圈。然而,苏打水真的有那么神奇吗?

苏打水能美容养颜?

真相:苏打水为弱碱性,护肤多采用弱酸性产品

爱美之心,人皆有之。在网络上,苏打水被传得神乎其神,说其含有的微量元素具有抗氧化功能,可以延缓皮肤衰老,直接用苏打水洗脸,可软化皮肤。苏打水真的能美容养颜吗?

“这个说法是不确切的。”湖北省中医院皮肤科主任李恒在接受科技日报记者采访时说。

李恒解释,首先需要了解一下什么是抗氧化。人体在与外界环境的持续接触中,会在人体内产生自由基。抗氧化是抗氧化自由基的简称,人类的衰老、疾病等大都与过量自由基的产生有关。抗氧化的作用机理是直接作用于自由基,或间接消耗掉容易生成自由基的物质,防止发生进一步反应。人体在产生自由基的同时,也在产生着抵抗自由基的抗氧化物质,以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。人体的抗氧化系统是一个较为完善和复杂的功能系统,机体抗氧化的能力越强,就越健康,衰老越慢,寿命也越长。

而皮肤衰老是指皮肤长期暴露在紫外线、灰尘、各种辐射中,加上饮食及压力等多种因素的影响,就会发生氧化反应,产生自由基,其强氧化性会损害机体的组织和细胞,进而引起衰老。肌肤衰老的表现主要有肤色黯淡不均、肌肤干燥、出现细纹和斑点等。

李恒表示,苏打水是碳酸氢钠的水溶液,为弱碱性,医学上外用可消毒杀菌。目前,尚无科学依据证实其外用有较好的抗氧化作用。事实上,人类皮肤是弱酸性的,所以,要选择弱酸性的护肤产品。在护肤品里,常见的具有抗氧化作用的有维生素C、维生素E、超氧化物歧化酶、辅酶Q10等。

常喝苏打水养胃?

真相:胃酸分泌过多可适量饮用,健康人常喝易钠超标

生活中,经常听到这样的说法,苏打水是碱性水,常喝苏打水可以中和胃酸,达到养胃效果,事实是怎样的呢?

首都医科大学附属北京朝阳医院营养师宋新曾专门就此做过科普。他介绍,苏打水分为天然苏打水和人工合成苏打水两大类。天然苏打水,除本身含有碳酸氢钠外,还含有很多微量元素。人工合成苏打水多数是用纯净水加入碳酸氢钠,并添加甜味剂等食品添加剂调配而成。

“因苏打水呈弱碱性,胃酸分泌过多的人适量饮用,可以中和胃酸,保护胃。”宋新说,但有些人是不适合喝苏打水的,如本身胃酸分泌过少的胃炎患者。再就是苏打水含有一定量的钠,因此,高血压患者和一些患有肾病的人要慎喝苏打水,即使是健康人也不宜长期大量喝苏打水,否则容易引起饮食中的钠超标。

李恒也表示,苏打水是碳酸氢钠的水溶液,可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片等人工生成。健康人胃液的pH值呈酸性,饮水后,水经胃肠道吸收,其中大部分在肠道中被吸收,少量在胃中被吸收。对于胃酸分泌过多的人群、胃溃疡患者等,苏打水为弱碱性,适量饮用可以迅速中和分泌的过量胃酸,但其抗酸作用弱而短暂,作用有限。因为胃肠道通过其自身的调节功能,会很快将进入体内的弱碱性苏打水的pH值调节至适应机体内环境的pH值。

“0糖、0脂肪”的苏打水能减肥?

真相:不能代替饮用水,长期饮用或增加肥胖风险

弱碱性、纯天然……随着苏打水健康概念的普及,针对女性消费者,很多商家更是打出了“0糖、0脂肪”等口号,备受喜欢饮料又担心长胖的年轻女士青睐。那么,在平时用苏打水代替饮用水是否可行?苏打水对减肥真有效果吗?

对此,有专家提醒消费者,苏打水不能代替饮用水,它并不适合所有人群,因为其呈弱碱性、含糖量高,长期饮用会给健康带来不同程度的损害。不要过分迷信平衡人体酸碱度的说法和夸大苏打水的作用,人的身体有其自身的平衡机制,过酸过碱都不利于健康。

在李恒看来,人体胃肠道可以自行调节机体的酸碱平衡,饮用苏打水也不会改变pH值和酸性体质。天然苏打水除含有碳酸氢钠外,还含有多种微量元素,是上好的饮品,但由于资源匮乏,市售的天然苏打水并不多见。“市面上常见的苏打水大多添加了糖份、甜味剂及香料,经常饮用应警惕高糖高热量对机体的影响,增加肥胖、糖尿病、高血脂、冠心病的风险。”李恒强调。

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用苏打水洗头能去头屑?

真相:并不能抑制头屑,反而会刺激皮脂分泌

头皮屑又多又痒怎么办?相信很多人有着类似的困扰。在某美妆平台上可以看到不少人相信,摆脱头皮屑的一个好方法是使用小苏打。这是由于砂砾质地可以去除松散或死亡的皮肤和组织。小苏打真的能去屑?这样做会不会损伤头皮?

“头屑是头皮脱落的角质细胞,是表皮的角质层不断剥落产生的,分为生理性头屑和病理性头屑。”李恒说。

李恒表示,病理性头屑是因体内缺乏维生素B6、维生素B12、锌等维生素及矿物质,皮脂分泌增多、真菌细菌等的定植和其他疾病的影响等。含酮康唑成分的洗发水可以抑制或杀灭定植于头皮的真菌,含水杨酸或果酸成分的洗发水可以让角质溶解,让头皮屑能顺利脱落。小苏打的主要成分是碳酸氢钠,当它溶于水中后呈弱碱性,具有非常强大的去油能力,用小苏打水洗头发能够将油脂洗得很干净,但也会刺激头皮分泌大量的皮脂,并不能抑制头屑的产生。

因此,专家认为,不宜经常用小苏打去头屑,小苏打是碱性物质,在对头皮上分泌的油脂清洁之后,会对头皮有一定的刺激,长期使用不利于头皮健康。

[ 编辑: 王中一 ]
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2020-07-10 11:51

新基建“40条”赋能广州创新发展

新基建一头连着巨大的投资,一头牵着不断升级的强大消费市场,是经济增长的新引擎。
2020-07-10 11:51

用高科技精准打击“被投票”

7月8日,广州市住建局在官网发布了《关于全面推进人脸识别功能绑定广州物业管理微信公众号的通知》。
2020-07-10 11:51

大学排名不应成为应聘门槛

为优化全省创新生态,山西省进一步扩大事业单位用人自主权,事业单位招聘急需紧缺专业人才可通过直接考核方式进行,不将大学排名作为限制性条件,不搞学历“一刀切”。
2020-07-10 11:51

不妨给志愿者更多“优待”

志愿者是一个闪光的群体。志愿活动传递了爱心,传播了文明。疫情防控中逆行而上的抗疫“摆渡人”,将青春奉献在大山深处的支教志愿者李莎……现实生活中,在我们身边有无数志愿者正传递着爱与暖、散发着光与热。
2020-07-10 11:50

给完成高考的孩子提个醒

高考落下帷幕。手机屏幕上,堆满了“狂喜”的表情。的确,完成了一件大事,期盼已久的假期来临,每个考生们都值得一个拥抱、一句恭喜!
2020-07-10 11:50

强制报告,扼住家暴“魔爪”

因家庭矛盾,姜某将3岁的女儿摔在地上,致其抽搐、昏迷。
2020-07-10 11:50

让青春之花绽放在祖国最需要的地方

见字如晤,尺牍传情。党的十八大以来,习近平总书记多次给优秀大学生个人及群体回信,为广大青年学生指引人生道路、明确前进方向,勉励他们为实现中华民族伟大复兴贡献自己的智慧和力量。
2020-07-10 08:23

警惕“荐股群”中的羊群效应

A股大涨之下,投资者入市热情高涨。各种“荐股群”“股票大师”也随之现身,令人应接不暇。
2020-07-09 10:37

经典影视何以“老树开新花”

近日,B站集体上线了20世纪八九十年代四大名著电视剧,网友开启了弹幕狂欢。经典剧目被花样解读,俨然成了一种新兴的文化现象。
2020-07-09 10:37
13:36 华师今年本科计划招生7000人 广东招5827人
华师今年本科计划招生7000人 广东招5827人
7月12日,华师正式公布2020年本科招生计划。今年,华师本科计划招生7000人,其中计划在广东招生5827人。 [详细]
10:04 首批租赁奖补资金发放 3家单位获超1.5亿奖补
首批租赁奖补资金发放 3家单位获超1.5亿奖补
近日,广州市住建局印发关于2020年发展租房租赁市场专项资金奖补项目(第一期)的公告。 [详细]
11:00 11日广州无新增确诊病例 无新增无症状感染者
11日广州无新增确诊病例 无新增无症状感染者
7月11日0时至24时,广州市无新增新冠肺炎确诊病例。 [详细]
12:06 国家呼吸医学中心落户南北两家医院 一家就在广州
国家呼吸医学中心落户南北两家医院 一家就在广州
日前,国家卫生健康委发布《国家卫生健康委关于设置国家呼吸医学中心的通知》,决定由在新冠肺炎疫情期间作出突出贡献的中日友好医院和广州医科大学附属第一医院作为主体医院,共同构成国家呼吸医学中心。 [详细]
12:05 全力发展“农业+旅游”,从化童话小镇再升级
全力发展“农业+旅游”,从化童话小镇再升级
昨日,从化区鳌头镇西塘童话小镇全新打造的泥巴乐园和麦田生态园同时开园。 [详细]
12:07 投资近百亿!333米超高层综合体欲打造广州新地标
投资近百亿!333米超高层综合体欲打造广州新地标
塘口地块旧厂改造项目将面貌一新,作为自有土地改造项目试点,由广州国企自主投资近100亿元的“广建·鱼珠湾”项目建设昨日启动奠基。 [详细]
22:18 广州又新开了4个招呼站点,坐长途更方便!
7月11日,广州公交集团二汽公司客运旅包事业部新增开了4个招呼站点,分别是东圃招呼站、黄村招呼站、黄埔双岗招呼站、越秀杨箕招呼站。 [详细]