您的位置: 美食频道> 美食DIY> 正文

百合刺五加炖猪心

2019-08-13 11:28 来源:大洋网

推荐:广东省中医院临床营养科。

主要功效:益气健脾,补肾安神。

推荐人群:脾肾气虚、体虚乏力、失眠多梦者。

材料:刺五加10g、干百合20g、蜜枣1/4粒、猪心半个、生姜适量(1~2人量)。

烹调方法:刺五加、百合清洗干净,猪心洗净切块汆水去掉血污,在炖盅中放入清水1L,将以上药食材一同放入炖盅,武火炖开后改文火继续炖1~1.5小时,最后调味食用。

汤品点评:中医认为失眠多是由于脏腑的气血失和,阴阳失调,进而导致心神不安,也有部分因为痰热扰乱心神而出现失眠者。

今天给大家介绍一款调和气血、养心安神的汤水,本汤采用的刺五加,具有益气健脾、补肾安神的功效,可用于脾肾气虚,失眠多梦者,临床试验发现刺五加能一定程度改善原发性睡眠障碍的神经功能,具有双向调节作用,没有一般镇静催眠药的嗜睡、疲乏、降低日间工作效率等常见副作用,刺五加性质稍微偏温,如果在夏季食用可能会有部分人不耐受,因此配百合使用,一温一凉,使汤水趋于平和,达到安神的作用。猪心具有养心安神、镇惊的功效,故失眠心悸的人群药膳中多会采用,如果不喜欢食用猪心,或禁忌胆固醇者可改用瘦肉。

[ 编辑: 韦馨尧 ]
分享到:
大洋微信二维码

大洋微信

广报汇微信二维码

广报汇

13:30 今天14:00,广州地铁八号线北延段开通!
今天14:00,广州地铁八号线北延段开通!
同德围的街坊可以搭地铁上班啦!在通过初期运营前安全评估的基础上,经市政府批准,八号线北延段(文化公园至滘心)自今日下午14:00起开始运营。 [详细]
15:40 换乘更方便!地铁八号线北延线开通,公交也有优化
换乘更方便!地铁八号线北延线开通,公交也有优化
地铁八号线北延线(文化公园至滘心段)于今日开通运营,部分公交线路也相应进行调整优化,方便市民出行。记者了解到,有9条公交线路整合调整,实现出行“快易通”。 [详细]
17:18 最高300万奖励!2020年南沙区人才引荐奖可申报了
最高300万奖励!2020年南沙区人才引荐奖可申报了
11月25日,从化区举办了2020年从化区“新时代文明实践·网络文明月”主题实践活动,该活动由从化区精神文明建设委员会办公室、从化区创建全国文明城市办公室主办,从化区科技工业商务和信息化局、街口街道办事处承办举办。 [详细]
15:36 未来几天广州气温“坐过山车”,明天早上记得添衣
未来几天广州气温“坐过山车”,明天早上记得添衣
冷空气已在南岭附近集结,今天夜间起逐步影响广州。如果说今晚感受还不明显,那么明天早上起床就要记得添衣了。 [详细]
14:10 11月粤A车牌指标摇号活动产生8034名中签者
11月粤A车牌指标摇号活动产生8034名中签者
4500个个人普通车指标,500个单位普通车指标,2934个个人节能车指标以及100个单位节能车指标全部摇出,共产生8034个中小客车增量指标。 [详细]
14:42 国宝小鹿欢蹦乱跳迎满月,首度与广州游客见面
国宝小鹿欢蹦乱跳迎满月,首度与广州游客见面
近期,广州成功繁殖两头国家一级重点保护野生动物——海南坡鹿幼崽,如今它们迎来满月了! [详细]
11:24 广州25日新增境外输入确诊2例 无症状感染者1例
广州25日新增境外输入确诊2例 无症状感染者1例
11月25日0时至24时,广州市报告新增境外输入确诊病例2例。新增出院病例1例。 [详细]
回到首页