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清蒸黄鱼

2019-08-16 16:04 来源:美食杰

材料:黄鱼1条、姜片适量、葱花少许、白酒少许、味精少许、白胡椒粉少许、生抽适量、食用油适量。

做法:

1.黄鱼取出冲洗干净,装入盘中。

2.备好姜片、葱花、红椒末。

3.把姜片放入鱼身上,再撒上白酒,放入开水锅中,大火蒸5分钟。

4.把味精、白胡椒粉和生抽混合均匀。

5.取出蒸好的黄鱼,夹出姜片丢弃,淋入料汁,撒上葱花和红椒末。

6.起锅烧油至冒烟,浇在鱼身上即可。

[ 编辑: 韦馨尧 ]
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