您的位置: 美食频道> 今日推荐> 正文

“蟹”逅美味 今年挑些特别的地儿

2019-10-29 17:59 来源:大洋网

大洋网讯 随着各地大闸蟹陆续上市以及沿海地区秋季“开渔”,去往美食产地休闲放松成为不少游客秋季出游的热门选择。随着机票价格回落,打个“飞的”或坐个高铁到沿海城市吃海鲜,也成为逐渐流行的玩法。无论是当季的大闸蟹,还是鲜美的海蟹,诱人的大餐当前,吃货们还不快以美食的名义来一场“蟹”逅之旅?

美味情报

品蟹游成金秋亮点

海鲜套票受欢迎

品蟹游是这个季节的亮点。根据旅游预订平台的数据,自开渔后海鲜游热门目的地就人气渐旺,主要集中在青岛、大连、三亚、厦门、福州、舟山、北海、宁波、茂名等地,一些假期灵活的游客会飞到盛产海鲜的城市,品尝海鲜大餐,还有一些游客会进行联游,比如去青岛、威海、烟台旅游时顺便打卡几个城市的海鲜。

除了自由行游客会去当地的海鲜街品尝海鲜,一些海鲜套票也很受欢迎,如“酒店+出海捕鱼+海鲜餐”的产品组合颇受食客喜爱。这样的组合产品通常都会包含海鲜自助餐等项目,性价比较高。

在这个季节的美食主题中,品尝大闸蟹是最受欢迎的。从今年秋冬的旅游预订情况来看,品尝大闸蟹的主要目的地还是名气较大的阳澄湖。游客也越来越会玩,今年涌现品尝大闸蟹的目的地,颇受关注。据了解,在安徽、浙江、湖北等地,同样有着较多螃蟹养殖分布,梁子湖大闸蟹、长江大闸蟹、南湖蟹、高邮湖大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹等都是不错的选择,因此今年游客并不一定要去阳澄湖,更多游客选择了去其他产区品尝大闸蟹,还能顺道游玩新鲜的目的地,玩法更多元。

推荐去处

苏州东山太湖大闸蟹不输阳澄湖

品种:太湖大闸蟹

每年,阳澄湖大闸蟹总能吸引不少关注的眼光,很多人专程去苏州品正宗阳澄湖大闸蟹。然而,备受当地人喜爱的还有太湖蟹,因为生长的水系相同,太湖蟹和阳澄湖大闸蟹同属中华绒毛蟹品种,太湖蟹养殖区还被国家质检总局认定为全国大闸蟹质量安全示范区,可见品质也丝毫不逊色,毕竟太湖里有丰富的水草、螺丝和贝类,这些都成了太湖蟹的日常美味,这个季节的太湖蟹不肥美才怪呢!在苏州,很多人会去东山的农家乐品蟹,一路湖光山色,景色优美,还可大饱口福,一举两得。

联游攻略:东山是延伸于太湖中的一个半岛,三面环水,位于苏州郊外40公里的太湖之畔,是一个典型的江南古镇。湖光山色,有着众多名胜古迹、珍贵文物。

到东山,可去东山森林公园欣赏雨花胜境,去太湖边始建于南宋的陆巷古村感受古朴风情,去裕德堂欣赏清代的“江南第一花厅”。在东山品蟹,可以去启元路的品蟹一条街,有十几家品蟹餐厅和许多大闸蟹经营店,方便游客吃蟹、买蟹,因为成行成市又近太湖,所以不用担心上当受骗。

苏州的新鲜去处不少。独墅湖是一处世外桃源,位于工业园区,临湖的商务楼风景绝佳。傍晚时分,沿着独墅湖边的林荫路走走,还可以欣赏湖边日落,路上还有风情独特的各式建筑,吸引不少人前往拍照打卡。

兴化淡水螃蟹脂膏丰满

品种:兴化大闸蟹

兴化大闸蟹是江苏省兴化市的特产。兴化市内湖水密布,河道纵横,为优质淡水螃蟹的生长提供了良好的条件。虽然兴化蟹在国内的名气不如阳澄湖大,但是兴化蟹自古以来就是上好的佳品,脂膏丰满,肉质玉白爽嫩,入口鲜香,这几年每到蟹脚痒的季节,喜爱品蟹的人士也开始去兴化,品尝这道美味。

联游攻略:很多去过江浙地区旅游的人们,或许也都未曾去过兴化。这是一个藏着不少美景的地方,有完好的自然生态。秋日里,兴化千垛景区人气很旺,菊花花海气势磅礴,开满湖河两旁的水道,而兴化李中水上森林景区则一片纯净,在这里乘船聆听水声,随波荡漾,好像“人在画中游”,这片水上森林是江苏最大的人工生态林,有“苏中九寨沟,华东鸟天堂”之誉,也是不可多得的绿色氧吧。

兴化有一条“1号水路”,串起乌巾荡风景区、千垛景区和李中水上森林等核心景区,乘船可以游览这条水上旅游风光带。

文昌海蟹飘着蟹黄香

品种:海蟹

开渔之后,各种海鲜海量上市。其中,海蟹是必尝品种,秋季的螃蟹味道鲜美,随着气温下降,母蟹的蟹膏日渐丰美,一口下去,满口蟹黄的香气,和大闸蟹比起来十分不同。所谓“靠海吃海”,要品尝美味螃蟹,当然要到海边去。海南的文昌距离海口只有不到半小时动车的距离,这里有一个环球码头,是品尝鲜美螃蟹等海鲜的集中地。

联游攻略:很多人去文昌,是冲着美食去的。到文昌除了品尝文昌鸡之外,环球码头现点现煮的海鲜也是不可错过的。环球码头位于文昌市清澜路,所以又叫清澜码头,这里是文昌市渔船最多的码头,码头上就是规模庞大的海鲜市场,游客可以在这里找到各种刚从海里捕捞来的海鲜,而海鲜市场旁边还有很多海鲜渔村和美食餐厅,专门为食客加工在海鲜市场购买的海鲜水产,一般只按斤收取加工费,而海鲜的价格比海口还要便宜三分之一以上。

其实,文昌还有许多值得一游的地方。除了宋庆龄故居、铜鼓岭、椰林湾、文昌老街等之外,还可以去文昌卫星发射中心。

文、图/广州日报全媒体记者 陈薇薇

[ 编辑: 韦馨尧 ]
分享到:
大洋微信二维码

大洋微信

广报汇微信二维码

广报汇

15:01 假期期间有台风生成,广州将受两股冷空气影响
假期期间有台风生成,广州将受两股冷空气影响
广州市气象局发出的天气预报显示,假期期间广州将先后受到两次冷空气过程影响,其中第二次会让气温下降3~4℃。另外,假期后期将有台风生成。 [详细]
11:31 28日广州新增境外输入无症状感染者7例,详情公布
28日广州新增境外输入无症状感染者7例,详情公布
9月28日0时至24时,广州市无新增新冠肺炎确诊病例。新增出院病例3例。截至9月28日24时,累计报告境外输入确诊病例339例、境外输入关联病例28例。 [详细]
08:16 广州对发热门诊开展规范化建设 将储备方舱医院
广州对发热门诊开展规范化建设 将储备方舱医院
市卫健委、市医保局相关负责人就广州市加强公共医疗卫生体系建设的进展和成效、新冠肺炎疫情以来医保部门统筹推进疫情防控和医疗保障情况等进行了介绍。 [详细]
10:55 65个重大项目集中动工 广州开发区新兴产业加速跑
65个重大项目集中动工 广州开发区新兴产业加速跑
昨日,中新国际科技创新合作示范区启动暨广州开发区、广州高新区重大项目集中动工活动举行,全区65个重大项目参与集中动工,20个项目现场签约,计划总投资1841亿元,预计达产产值(营业收入)约3098亿元。 [详细]
10:36 五羊石像“亮”了!越秀公园光影秀连续8天上演
五羊石像“亮”了!越秀公园光影秀连续8天上演
“五羊石像”落成六十周年,越秀公园精心准备了一场为期8天的光影大秀,以“五羊石像”为载体,打造别具创新的羊城光影大秀,现场效果相当震撼,令人耳目一新。 [详细]
10:12 天河客运站发布各线路班车检票口分布情况
天河客运站发布各线路班车检票口分布情况
为方便市民出行、避免扎堆拥堵,天河客运站发布各线路班车检票口分布情况。 [详细]
09:40 这个长假来坐广府文化船,水上叹“一盅两件”
这个长假来坐广府文化船,水上叹“一盅两件”
国庆中秋假日期间,每天上午8点至下午14点,市民游客前往黄沙、天字、海心沙西区任意一个码头,就可以登上广府文化主题船,在欣赏珠江美景的同时,味蕾也得到满足与享受。 [详细]
回到首页