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当枇杷遇上玉冰烧,绝了!

2020-05-22 15:08 来源:大洋网

枇杷是特色季节滋味,清新香甜,健康滋润。它除了作为水果本尊用来生吃,还可以成为点缀一餐的神来一笔。近日,厨师洪彪借鉴法式红酒炖香梨的做法,用本土化的方式来演绎枇杷,他将枇杷和广东米酒一同结合。

广东米酒方面,洪彪选用了玉冰烧,把枇杷放入玉冰烧中烹煮,令枇杷更浓郁芳香。之后再加入本地香水柠檬一同浸泡,以增加其酸度和清新感。配上加入枇杷汁的雪燕,不但为这道甜品增加了爽脆的质感,同时又增添滋润的食疗功效;底部铺上一层自家制的乳清干酪,增添一份清新且柔滑的奶油香。这道甜点是在丰富晚餐后的一个清新香甜句号。

广州日报全媒体文字记者:曾繁莹

广州日报全媒体图片记者:曾繁莹

[ 编辑: 胡兴源 ]
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新疆13日新增新冠肺炎确诊病例8例 均在乌鲁木齐

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8月13日0时至24时,新疆维吾尔自治区(含新疆生产建设兵团)报告新增新冠肺炎确诊病例8例,新增无症状感染者4例,均在乌鲁木齐市。
2020-08-14 10:24

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受强降雨影响,长江上游支流沱江、涪江发生超保洪水,岷江及干流泸州至寸滩江段发生超警洪水。
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从1915年著名教育家、中华书局总经理陆费逵动议编纂,《辞海》已走过105年。从1936年初版在上海问世算起,《辞海》也已历经84载,依然不断焕发着新的生命力。
2020-08-14 10:17

北京13日无新增新冠肺炎确诊病例 治愈出院2例

8月13日0时至24时,无新增报告本地确诊病例、疑似病例和无症状感染者,治愈出院2例;无新增报告境外确诊病例、疑似病例和无症状感染者。
2020-08-14 10:14

四川盆地西部仍有较强降水 西北华北局地有大到暴雨

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14日至16日,西南地区东部、西北地区东部、华北、东北地区、黄淮等地有大范围强降雨,部分地区大到暴雨,局地大暴雨。
2020-08-14 10:13

关门大吉!武汉首个开舱的方舱医院关舱拆除

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13日,武汉首个投入的方舱医院——江汉(卓尔武展)方舱医院正式开始关舱拆除作业。
2020-08-14 08:58

多家平台开始整治“大胃王吃播” 情节严重将被封号

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一次性吃掉10碗鸭血粉丝汤、20个汉堡包、7斤牛排、100斤小龙虾、500串鱿鱼……美食博主在镜头前表演吃播,吸引大量网友观看。
2020-08-14 08:51

国家卫健委:昨日新增病例30例,其中本土病例8例

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8月13日0—24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例30例,其中境外输入病例22例(上海16例,陕西5例,四川1例),本土病例8例(均在新疆)。
2020-08-14 08:26

上海昨日新增16例境外输入病例

上海昨日新增16例境外输入病例
上海市卫健委今早(14日)通报:8月13日0—24时,通过口岸联防联控机制,报告16例境外输入性新冠肺炎确诊病例。新增治愈出院2例,其中来自美国1例,来自菲律宾1例。
2020-08-14 08:06

武汉一社区有患者新冠复阳?武汉卫健委辟谣

武汉一社区有患者新冠复阳?武汉卫健委辟谣
武汉市卫健委8月13日发布辟谣,网传“汉兴街新华家园社区有个爹爹新冠复阳了(双阳),新闻还未公布”,经武汉市江汉区卫健局、区疾控中心核实,此信息不实,纯属谣言。
2020-08-14 08:28

跨省游恢复首月,亲子游人数环比增4倍

进入8月中旬,线上旅行社最新发布《2020暑期亲子游人气报告》显示,跨省游恢复这一个月,亲子游人数环比增长了4倍,学生家长旅游热情快速提升。
2020-08-14 08:51

最新研发机器人服贸会上展示未来智慧工作生活场景

四足机器人能翻跟头、眼科机器人能辅助医生做手术、仿生鲨鱼机器人会潜水……一批海内外最新研发的机器人即将亮相服务机器人·智能科技专题展,为观众带来一场最新科技应用的饕餮盛宴。
2020-08-13 19:44

商务部:希望美方为落实中美第一阶段经贸协议创造条件

中国商务部部长助理任鸿斌13日称,希望美方停止对中国企业的限制措施和歧视性做法,为落实第一阶段经贸协议创造条件。
2020-08-13 19:44

上海自贸区临港新片区亮出周年“成绩单”

上海自贸区临港新片区13日召开新闻发布会,亮出周年“成绩单”。
2020-08-13 19:44

商务部:今年1-7月份我国进出口好于预期

近日,国务院印发《关于进一步做好稳外贸稳外资工作的意见》。
2020-08-13 19:44

7月份民航运输生产继续呈现回升态势

民航局今天(13日)发布消息,7月份民航全行业共完成运输总周转量68.8亿吨公里,同比下降39.3%,降幅较上月收窄3.4个百分点。
2020-08-13 12:53

三部门:不再执行电视机等20种商品停止减免税规定

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据财政部网站消息,财政部、海关总署、税务总局8月5日联合发布《关于不再执行20种商品停止减免税规定的公告》(下称“公告”)称,自公告之日起,不再执行电视机、摄像机、录像机等20种商品停止减免税规定。
2020-08-13 11:27

急!这个行业缺口超1000万人!

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护理一线留不住年轻人,是长期以来困扰养老服务行业的“顽疾”。
2020-08-13 10:18

契税法来了!税率提高,买房优惠没了?别被忽悠

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随着契税法11日正式公布,市场上有传言称,契税税率上升,优惠取消,买房成本将增加。这是真的吗?
2020-08-13 10:18

火爆!近12亿元广东地方债券 柜台开售首日多家银行售罄

昨日,2020年全国首发的广东省政府柜台债券——粤港澳大湾区交通基础设施专项债券在银行开售。
2020-08-13 10:14

巴勒斯坦:阿以关系正常化协议是“对巴勒斯坦人民的侵犯”

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巴勒斯坦总统府13日晚发表声明说,巴勒斯坦领导层拒绝接受由美国斡旋的有关阿联酋与以色列实现关系全面正常化的协议,该协议是“对巴勒斯坦人民的侵犯”。
2020-08-14 08:06

阿联酋宣布与以色列实现关系全面正常化

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阿拉伯联合酋长国外交部13日发表声明说,阿联酋将与以色列实现关系全面正常化。
2020-08-14 08:06

世卫总干事:中国在一月份就分享了新冠病毒基因组

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早在一月份,中国就提供了病毒基因组并与全球分享,世卫组织也分享了首个PCR检测规程,从而可以研发出首个诊断工具并开始疫苗研究。
2020-08-14 08:52

孟加拉国环境部长确诊感染新冠,已入院治疗

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据孟加拉国媒体报道,孟加拉国环境、森林和气候变化部长穆罕默德·沙哈布·乌丁由于出现新冠肺炎症状,8月11日到孟加拉国病理、疾病控制与研究学院接受核算检测,8月12日检测报告显示测试结果呈阳性。
2020-08-14 08:52

世卫组织:新冠疫苗研发成功后需求将大于供给

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当地时间8月13日,世卫组织总干事谭德塞表示,新冠疫苗研发过程复杂,存在风险且成本高昂,全球需要多种不同类型的候选疫苗。
2020-08-14 08:52

日增6万,巴西新冠肺炎确诊病例超过322万例

据巴西卫生部消息,当地时间13日,巴西新增60091例新冠肺炎确诊病例,累计确诊3224876例,新增死亡1262例,累计死亡105463例,共有超过235万名患者被治愈。
2020-08-14 08:52

英国一家三明治工厂近300人新冠病毒检测呈阳性

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据英国天空新闻台8月13日报道,英国北安普敦镇的一家三明治工厂有近300名员工新冠病毒检测呈阳性。
2020-08-14 08:51

国际组织:新冠肺炎疫情或致乌兹别克斯坦新增50万贫困人口

塔什干消息:据乌兹别克斯坦详实通讯社报道,近日,世界银行、国际劳工组织和联合国儿童基金会等针对乌国内经济和社会情况所做调查的结果显示,新冠肺炎疫情可能导致大约50万名乌兹别克斯坦居民陷入贫困状态。
2020-08-13 21:22

日本大阪挖出超1500具人骨遗骸 附近或为百年前平民墓地

据日媒报道,13日,日本大阪市发布消息称,当地在一处墓地挖出了超过1500具人骨遗骸。
2020-08-13 21:22

中国无偿援助菲律宾130台呼吸机全部交接 将继续助菲抗疫

中国驻菲律宾大使黄溪连8月13日与菲律宾外长洛钦在菲外交部共同出席中国政府向菲政府无偿援助呼吸机交接仪式。
2020-08-13 21:21

巴萨一球员新冠检测结果呈阳性

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北京时间12日晚间,巴萨官网宣布,一名留队正在备战季前赛的球员新冠检测结果呈阳性,目前正隔离在家。
2020-08-13 15:38

2020年巴黎马拉松赛因疫情两次延期后最终取消

巴黎马拉松赛组委会12日表示,2020年巴黎马拉松赛由于新冠肺炎疫情的影响而被迫取消。该赛事此前曾因疫情而两次延期。
2020-08-13 11:20

奥运模拟赛许昕0-4遭横扫 遗憾无缘男单半决赛

北京时间8月12日,中国乒乓球队东京奥运模拟赛,男单1/4决赛争夺,许昕对阵徐晨皓,最终许昕被徐晨皓4-0横扫,止步男单八强。
2020-08-13 11:20

国米官方宣布桑切斯大腿受伤 恐无缘欧联杯半决赛

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北京时间8月13日消息,国米通过官方网站宣布,桑切斯大腿肌肉拉伤,他很可能无法参加即将开始的欧联杯半决赛。
2020-08-13 11:20

托迪博感染新冠肺炎 未与巴萨参加欧冠队员接触

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据西班牙媒体《世界体育报》消息,巴萨球员托迪博感染了新冠肺炎。
2020-08-13 11:19

尤文官方:德里赫特手术成功 预计将伤缺3个月

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北京时间8月12日,尤文图斯官方宣布,球队后卫德里赫特肩膀手术成功,预计伤缺3个月。
2020-08-13 11:19

为解决“双输” 建议比诺托和维特尔一对一谈话

F1赛事总监罗斯-布朗建议,比诺托和维特尔坐下来进行一对一的谈话,以解决当前法拉利车队和维特尔面临的双输局面。
2020-08-13 11:16

老斯特罗尔会把儿子踢出F1吗?兰斯:我会理解

赛点车队老板、加拿大富商劳伦斯-斯特罗尔正在面临艰难选择。F1四冠王塞巴斯蒂安-维特尔似乎要加入到他的赛点车队,下赛季开启自己的阿斯顿-马丁车队(明年赛点车队将更名)生涯。但赛点车队不得不放弃目前的一位正赛车手。
2020-08-13 11:16

北京首钢举行赛季答谢会 林书豪:非常感谢这一年

12日下午,北京首钢男篮2019-20赛季答谢会在首钢体育大厦举行。交流中,刚刚结束了职业生涯首个CBA赛季的林书豪表示,这一年的CBA经历中,最难忘的就是球迷。
2020-08-13 11:15

世预赛再推迟!亚足联官宣40强赛延期至2021年

世预赛再推迟!亚足联官宣40强赛延期至2021年
据亚足联消息,原定于2020年10月及11月进行的2022年卡塔尔世界杯预选赛暨2023年亚洲杯预选赛,将改期至2021年举行。综合疫情等多方面原因,这已是亚足联第二次对世预赛做出延期决定。
2020-08-12 16:12

“标明菜品热量”让反浪费更有温度

厉行节约,拒绝餐饮浪费,事关个人品德,关乎粮食安全,兹事体大。如何倡导文明餐桌、减少餐饮浪费,不同主体有不同举措。有些毫无争议,如“大胃王”式直播遭唾弃,有些则有商榷空间。
2020-08-14 08:24

以最强“智力储备”支撑科技强国

人才是第一资源。科技史表明,谁在人才上占据优势,谁就拥有了科技创新的主导权。推动科技人力资源扩容提质,将世界最强的“智力储备”切实用好,我国科技创新的基础将更加坚实,创新驱动的动能将愈发澎湃,向着世界科技强国加快前行。
2020-08-14 08:23

心有所爱,才能遇见更好的自己

心有所爱,才能遇见更好的自己
​最近,许多考生都完成了高考志愿填报,有的考生得了高分却填报了相对较为冷门的专业,由此引发舆论质疑。
2020-08-13 12:20

勤俭节约这个传家宝不能丢

勤俭节约这个传家宝不能丢
​“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”古往今来,节俭作为一种生活方式,体现了中华民族的价值取向和道德风尚,留下了“历览前贤国与家,成由勤俭破由奢”的历史警思。
2020-08-13 12:19

对“丧文化”不能听之任之

流血的眼睛、狰狞的笑脸、破碎的身体,尖刀捅穿大脑、牙齿撕咬脖颈、心脏被手挖出……一些暗黑、病娇的“哥特式作品”,原本是“藏在圈内人未识”,而随着互联网平台的发展,它们肆意“出圈”,成为许多青少年的选择。家长们纷纷担心,这会不会是一种视觉暴力?
2020-08-13 12:20

扶贫公益岗不能养懒汉

一个村有101个扶贫公益岗?就业扶贫信息员、体温测量员、饮水安全管护员……一些地方开发出远超需求、五花八门的扶贫公益岗,某些深度贫困地区甚至将有劳动能力的大部分贫困群众纳入扶贫公益岗,这些现象值得警惕。
2020-08-13 12:19

饮用水的“水”太深了

有媒体近日在市场采访时发现,今年夏季,饮用水市场的“名头”着实让人眼花缭乱,老百姓居家常喝的“凉白开”居然也成为一个品种进入市场。
2020-08-13 12:18

“阅卷组长教作文”为何惹争议

近期,一篇满分作文引发网友热议,该省作文阅卷大组组长随之受到关注。有网友指出,这位一连干了20年的作文阅卷组长,曾主编相关内容的教辅书,且多次举办作文教学讲座,开通付费课程。网友质疑其“既当阅卷组长,又出书授课”恐有不妥,有“以权谋私”之嫌。
2020-08-13 12:18

别把降门票当作权宜之计

国家发展改革委办公厅近日印发《关于持续推进完善国有景区门票价格形成机制的通知》,《通知》指出,为进一步增强居民消费意愿,释放旅游消费需求,促进旅游综合消费能级提升,更好满足人民美好生活需要,将继续推动景区门票降价。
2020-08-13 12:17

在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围

厉行节约、反对浪费,事在全民、人人有责。习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
2020-08-13 09:40
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按照立法计划安排,广州市人大常委会将于近期进行审议。如获通过,广州将成为全国首个通过地方立法推动“跨区纳才”的城市。 [详细]
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连日来,每逢早晚高峰,广州街头多个路口都会出现“文明单位交通志愿者”的身影,他们风雨无阻,引导人们遵守交通秩序,守护人们安全出行。 [详细]
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07:57 广州城市环境提升,清扫保洁率达到100%
广州城市环境提升,清扫保洁率达到100%
目标是推进市中心区域的广场、公园、绿地、街道、车站和农贸市场等区域的清扫保洁率达到100%,做到无暴露垃圾、余泥渣土和卫生死角。 [详细]