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将“光盘行动”体现在细微之处

2020-09-27 16:59 来源:农民日报

为了在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围,使厉行勤俭节约、反对铺张浪费成为内蒙古各族干部群众的自觉行动,连日来,内蒙古各地、各部门积极开展“光盘行动”,杜绝“舌尖上的浪费”。

走进兴安盟扎赉特旗神山宾馆迎宾楼,一幅“光盘行动”倡议书首先映入眼帘,加上“拒绝浪费、珍惜粮食”的公益短片和每个餐桌上摆放的“光盘行动”宣传牌,浪费可耻、节约为荣的氛围十分浓厚。

“我们减少菜量,做到不铺张浪费,节约粮食,避免剩菜剩饭。”扎赉特旗接待局工作人员孙文婷告诉记者。

近日,兴安盟突泉县学田乡各村妇联组织开展一系列“节约粮食、文明用餐从小做起”为主题的守护童年、牵手共成长暑期儿童关爱活动,以培养孩子爱惜粮食的良好习惯。活动中,各位妈妈结合自己生活实际发表珍惜粮食的感想,讲述着各自在生活中的点点滴滴,分享自家好做法。“点餐适量”“吃多少做多少”“剩餐打包”,避免“舌尖上的浪费”,为孩子们树立良好的榜样。

随着厉行节约、反对浪费成为越来越多人的共识,内蒙古多地的餐饮企业也开始响应顾客诉求,将“光盘行动”体现在细微之处。

自助餐厅曾一度被认为是餐饮浪费的“重灾区”,餐桌上“拿得多、剩得多”的情况屡见不鲜。而包头市一家自助餐厅近日推出了“光盘卡”活动,鼓励就餐人员杜绝浪费。“只要顾客就餐完毕没有浪费的话,他会拿到一张‘光盘卡’,只要集满16次,会送一张免费餐券。”餐厅运营经理陈向龙表示。

“大盘变小盘,小盘变‘光盘’”。在通辽市科尔沁区建国路的一家火锅店里记者看到,店铺推出了半份菜服务,既让消费者有更多菜色的选择,也避免了过度点餐造成的浪费。

与此同时,内蒙古各地机关和企业食堂通过推出小碗菜、自助点餐、按人数配餐等举措,培育厉行节约、反对浪费的文明用餐行为。

在乌海市政府职工餐厅记者发现,菜品和米饭都以小碗分餐制形式提供,菜量适中且荤素搭配,既满足营养需求还不产生浪费。餐厅负责人王宏刚说:“我们采取勤做、少炒、多次加工饭菜的方式,灵活控制饭菜的供应量,从源头上杜绝食材浪费。”

用现代科技手段,打造“智慧食堂”,同样避免“舌尖上的浪费”。在神东煤炭集团大柳塔煤矿服务部职工食堂,就餐人员通过自动称量售饭系统“自助”取餐。这个售饭“神器”以克计算,定量计费。“现在我们打饭的时候吃多少打多少,食堂还推行‘按人数配餐’和‘按需求配餐’制度,这样就能避免无序运行造成过多剩菜剩饭。”大柳塔煤矿机电队员工黄秉政说。

[ 编辑: 胡兴源 ]
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昨日,增城区与华南师范大学附属中学举行签订合作办学意向书仪式,委托华南师范大学附属中学管理增城区一所新建公办九年一贯制学校。 [详细]
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随着时代的发展,对于城市形态的定义也在不断变化。 [详细]