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拍蒜豆豉酱爆花甲

2021-10-19 17:31 来源:大洋网

  庄臣食单

  花甲是常用的食材,与沙甲不同的是,花甲的外壳有扇形散开的凹坑和淡褐色的斑点,要注意辨别。

  材料:花甲500克、姜片15克、大蒜(去衣拍碎)15克、原颗豆豉10克,香菜15克,盐、糖、米酒、蚝油、生抽、老抽、生粉、花生油各适量。

  做法:开大火烧热锅,倒入花甲,加少许米酒,盖锅盖焗至花甲刚开口,倒出沥干水分备用;开锅下油,爆香姜片、拍蒜和豆豉,下花甲加入除香菜外的所有佐料,大火翻炒后勾芡,下香菜即成。

  推荐:美食家庄臣

[ 编辑: 郭小雯 ]
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养老理财试点开闸,与普通理财产品有何不同?
1元起购、中低风险等级、期限5年以上,我国首批养老理财试点产品6日正式发售。
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科技部官方网络平台6日发布消息说,近日,科技部、教育部、财政部、人力资源和社会保障部、国家卫生健康委员会、国务院国资委、中国科学院、中国工程院、国家国防科技工业局、中国科协等十部门联合启动科技成果评价改革试点工作。
2021-12-06 21:22
国家统计局12月6日公布的全国粮食生产数据显示,2021年全国粮食总产量13657亿斤,比上年增加267亿斤,增长2.0%,全年粮食产量再创新高,连续7年保持在1.3万亿斤以上。其中,秋粮产量10178亿斤,比上年增加191亿斤,增长1.9%。
2021-12-06 21:23
“今年以来,我们扎实推进税收征管改革,全力优化税收营商环境,先后推出‘税务管家’服务、建立重点出口企业专属联系机制等一系列创新举措,全力服务创新驱动发展战略,助力陕企做大做强。”国家税务总局陕西省税务局副局长王农表示。
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款式雷同、仅商标或外包装不同的商品,通常被称为“打版商品”,在市场中广泛存在。
2021-12-06 21:24
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2021-12-07 09:53
当地时间12月6日,阿根廷总统费尔南德斯接种新冠疫苗加强针。他号召该国民众不要对新冠疫苗产生怀疑,应继续积极接种。
2021-12-07 09:52
蒙古国总理、蒙古人民党代理主席奥云额尔登6日当选为蒙古人民党主席。
2021-12-07 09:51
根据世卫组织最新实时统计数据,截至欧洲中部时间12月6日19时34分(北京时间12月7日2时34分),全球累计新冠肺炎确诊病例265194191例,累计死亡病例5254116例。
2021-12-07 09:51
“河北冬季运动项目从零起步,用5年时间组建了18支省专业队,32人入选国家队,8人有望获北京冬奥会参赛资格,并在钢架雪车、雪车和越野滑雪项目上有望取得历史性突破。”河北省体育局党组书记、局长张泽峰,6日在河北省人民政府新闻办公室召开的新闻发布会上表示。
2021-12-06 21:14
北京冬奥会、冬残奥会制服和注册中心今天(12月6日)正式开放运行,相关工作人员可以在制服和注册中心大厅领取身份注册卡。现场激活后,工作人员就可以凭卡领取自己的制服装备。
2021-12-06 16:40
2021-2022赛季西班牙足球甲级联赛4日展开第16轮的数场比赛。皇家马德里客场2:0击败皇家社会,继续强势领跑西甲;巴塞罗那则在主场0:1不敌皇家贝蒂斯。
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正在新加坡举行的世界乒乓球职业大联盟(WTT)世界杯决赛5日冷门迭爆,包括新科女单世界冠军王曼昱在内的多名中国国手意外遭遇败绩,先后无缘八强。
2021-12-06 14:14
2021年“浙江平湖·当湖十局杯”CCTV电视围棋快棋赛5日诞生新科冠军,中国围棋第一人柯洁九段执白击败党毅飞九段首夺该赛事桂冠。
2021-12-06 14:14
意大利足球甲级联赛5日继续进行第16轮的比赛,尤文图斯主场2:0击败热那亚,夸德拉多、迪巴拉各进一球。拉齐奥客场3:1战胜桑普多利亚,因莫比莱“双响”,米林科维奇进球并染红。
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北京时间12月6日凌晨,2021斯诺克英锦赛结束决赛日的争夺,中国选手赵心童10-5战胜卢卡·布雷切尔,生涯首进排名赛决赛即夺冠,收获个人第一个三大赛冠军。
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通知要求,各地要全面摸底排查,摸清本地区滑雪场底数和客运索道有关情况,督促滑雪场认真开展自查自纠、切实落实安全主体责任。
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打造城市高质量发展新高地
打造高质量发展新高地是遵循经济发展规律的必然要求。
2021-12-06 11:12
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2021-12-06 11:09
深入品味这样的考古大发现,不仅有利于深化对岭南文化根脉的理性认知,而且有利于把岭南文化潜藏的价值和张力充分挖掘并展示出来,从而增强文化认同,推动粤港澳大湾区融合发展。
2021-12-06 09:58
日前,广东省人大常委会表决通过了关于修改《广东省人口与计划生育条例》(以下简称《条例》)的决定。
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近日,国家卫健委和国家中医药管理局联合印发《公立医院高质量发展促进行动(2021—2025年)》,明确了“十四五”时期公立医院高质量发展的8项具体行动。
2021-12-03 14:57
红砖厂旁边裸露的石层里,三叶虫、角石等几亿年前的化石随处可见,路边其貌不扬的小山坡,随手一挖便是上亿年前的古生物化石……素有“古生物王国”之称的贵州,可谓遍地都是宝。
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