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食品频道_广州日报大洋网

“迷你”月饼当作零食卖

月饼糖、油含量都比较高,很多顾客反映那种普通月饼一个一次很难吃掉,要么分几次或是跟家人分享。而这种小月饼几口就能吃掉,便于食用和保存,很受市民的欢迎。[详细]

今秋月饼 价格亲民多花笋

转眼中秋气氛越来越浓,让人不禁期待起中秋佳节的飘香瓜果与和味的炒田螺来,最重头的中秋月饼,你入手未?[详细]

食服阿胶  别吃羊肉桂圆辣椒
食服阿胶 别吃羊肉桂圆辣椒

阿胶如何服食更有效?有何禁忌?如何判断阿胶的真假?

本地乳企突破国际标准 高品质逆袭进口奶
本地乳企突破国际标准 高品质逆袭进口奶

近90年的经营历史和对质量的严格把关,使风行牛奶深植本土,已成为不少人的生活习惯。比如“风行”牌炼乳已经成为老广州人最为熟悉的产品。

部分中药材 合法上餐桌
部分中药材 合法上餐桌

但对其卫生情况是否安全,很多街坊可能不得而知。原来,老火汤在食品中添加中药材,并不符合现行的食品安全法规。但由于部分种类的老火汤需要添加中药材,这些种类的汤并不符合现行食品安全法规。

进口大米冲击 下半年早籼米价或走低
进口大米冲击 下半年早籼米价或走低

据超市工作人员介绍,大米的价格确实有轻微下降。市场米价轻微下降在市民最为关心的价格方面,据广东省农业信息监测体系信息,受终端需求持续低迷,2016年上半年广东早籼米(中等规格)批发价、零售价分别为5.09元/公斤、5.18元/公斤,与去年同期相比分别降1.2%、0.8%。百佳超市(名盛广场店)的工作人员也表示大米降价明显,尽管还没有新米进货,米价还是走低,“这种20千克的降价了10多元”。

20个小龙虾 吃出肾功能损伤
20个小龙虾 吃出肾功能损伤

吴锡信说,小龙虾本身不会引起横纹肌溶解,但在养殖和制作的过程中可能因为没有处理干净,因细菌感染、有毒物质、重金属残留导致患上横纹肌溶解综合征。病例不多但个个来得凶险谈到因为吃小龙虾引起的横纹肌溶解综合征,广东省第二人民医院肾内科主任、主任医师吴锡信表示,“确实不多,不过每年都会有几例因为吃小龙虾导致的横纹肌溶解征”。溶解的肌肉会产生大量的肌酸激酶,肌肉细胞里的肌红蛋白就会进到血液里,并通过肾脏排出体外,经过血液循环,引起肾脏肾小管堵塞,造成急性肾功能损伤,甚至其他脏器的损伤,延误治疗很可能引起肾衰竭,“像小杨这样全身抽筋引起呼吸困难还是有相当风险的。

白酒龙头发力 但难回黄金期
白酒龙头发力 但难回黄金期

酒业格局将进一步分化业内人士指出,半年报显示白酒行业持续复苏,在白酒行业新常态下,龙头企业和区域强势品牌通过企业的战略调整,业绩保持稳健增长,且企业主流产品不断涨价,未来酒业分化成长的格局将进一步加深。已披露的半年报数据显示,除酒鬼酒公告业绩双降,以及金种子业绩预告净利润减少之外,其他多数企业业绩都实现了稳健增长。上半年,酒鬼酒实现营业收入2.91亿元,同比下降5.06%,净利润3874.77万元,同比下降1.89%。

缀满金银蒜 软壳蟹脆香
缀满金银蒜 软壳蟹脆香

软壳蟹,顾名思义连壳都是软的,软绵得如同蛇,连壳带肉能一口吃进肚子里,因此特别适合小朋友和老人吃。

第三届隐世厨神召集 丰富好礼等你来
探访广州慧灵庇护工场招募义工2名
探访广州慧灵庇护工场招募义工2名 探访广州慧灵庇护工场招募义工2名

公益活动是企业应尽的社会责任,探访广州慧灵庇护工场的智障人士并赠送相关物资。

2016 EIC意大利咖啡冠军大赛中国总决赛在广州顺利举行
2016 EIC意大利咖啡冠军大赛中国总决赛在广州顺利举行 2016 EIC意大利咖啡冠军大赛中国总决赛在广州顺利举行

经过广州、成都、北京、上海4个赛区的激烈比拼,12位选手脱颖而出进入本次2016意大利咖啡冠军大赛中国总决赛。

晒出你的拿手菜 阖家免费避暑抓鱼
晒出你的拿手菜 阖家免费避暑抓鱼 晒出你的拿手菜 阖家免费避暑抓鱼

,“食在广东”微信公众平台发布了广州日报民间厨神争霸系列帽峰明珠山庄站的“英雄帖”,不少粉丝踊跃报名,晒出了自己的拿手菜。

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