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雨水润大地 馔饮祛寒湿

雨水润大地 馔饮祛寒湿
为应对“倒春寒”，这段时期广东的饮食习惯以祛湿和平补暖身为主。
2022-02-28 15:49

雨水节气将至 “双豆”祛湿走起

雨水季节，由于降水增多，湿气较重，养生方面要注重健脾祛湿，赤小豆、白扁豆这样的“红白双豆”则是日常祛湿的好帮手。
2022-02-16 16:35

三豉酱凉瓜炒牛肉

美食家庄臣推荐了一道美味菜谱：三豉酱凉瓜炒牛肉。
2022-02-16 16:20

​年轻人正在改变节日饮食习惯

“民以食为天”没毛病，吃很重要，但不是全部。
2022-02-15 17:33

传统糕点“减龄”应先减糖

近年来，国潮文化盛行，在新消费形势下，传统糕点产业纷纷开启了“减龄模式”。
2022-02-15 15:15

一吃火锅就拉肚子？健康吃火锅，把握这七点

一吃火锅就拉肚子？健康吃火锅，把握这七点
下雪天吃上一顿热腾腾的火锅，是再幸福不过的事情了。但吃火锅也是很讲究的，要想安全又健康地吃火锅，有几个要点需要注意。
2022-02-14 15:50

鱼滑烧肉煮萝卜

今天为大家带来一道菜——鱼滑烧肉煮萝卜的做法。
2022-02-09 16:47

吃“鲜”吃“精”不囤货 过年拒绝“胖三斤”

随着饮食健康这一概念逐渐得到重视，越来越多人对春节假期暴饮暴食说“不”，人们新年饮食习惯也呈现出了营养均衡、食材新鲜讲究、量少而精的趋势。
2022-02-09 16:47

胡椒粒土猪煲淋芥菜

天气湿寒时，人们烹食经常运用胡椒和生姜。中医认为生姜性凉，所以这次用去皮的姜烹制这道菜——胡椒粒土猪煲淋芥菜。
2022-01-19 15:59

舌尖经济增长快

从“吃得饱”到“吃得好”，再到“吃得个性”，消费者对饮食的要求越发多元化。
2022-01-19 15:58

2021年全国居民人均食品烟酒消费支出为7178元

近日，国家统计局网站发布《2021年居民收入和消费支出情况》。
2022-01-19 11:10

多吃粳米益气养阴（中医养生）

多吃粳米益气养阴（中医养生）
粳米是稻米中谷粒较短圆、黏性较强、胀性小的品种，全国各地均产。
2022-01-19 11:10

食品安全消费提示｜如何放心食用鸡肉？

鸡肉还是公认的高蛋白低脂肪肉类，易消化、好吸收。但是如何更放心、更安全地食用鸡肉？可以听听专家的科普。
2022-01-17 15:46

特殊保护“一老一少”群体食品安全

特殊保护“一老一少”群体食品安全
最高人民法院、最高人民检察院日前联合对外发布《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》和典型案例。
2022-01-06 15:27

粤菜后继有人，说出与“李”的美味情缘

12月27日下午，广州市旅游商务职业学校的小礼堂里，2021李锦记企业奖教学金颁奖仪式正在进行中，优秀学生代表徐永豪与在座的师生们分享自己与李锦记结下的美味情缘。
2021-12-28 17:54

反对食品浪费必将在全社会蔚然成风

日前，国家发展改革委办公厅等四部门联合发布《反食品浪费工作方案》，剑指多个食品浪费环节，再次将“反对浪费，节约粮食”提上日程。
2021-12-21 16:47

初冬丰收季 叹尽乡村美味

初冬丰收季 叹尽乡村美味
踏入12月中旬，省内各种冬季应季食材纷纷上市，是时候自驾去乡间撒野摘菜，来一次亲子游及合家欢美食之旅了。
2021-12-14 16:12

墨鱼干冬笋排骨汤

金衣白玉，蔬中一绝，此时又到了小编最爱的冬笋上市季节。
2021-12-08 11:34

​农业全产业链标准化试点陆续启动

​农业全产业链标准化试点陆续启动
今年以来，众多重磅政策和文件都强调，要加快健全现代农业全产业链标准体系，提升产业价值、让农民更多分享产业增值收益。
2021-12-08 11:35

面酱茄子蒸鱼嘴

面酱在日本被称为“味噌”，由大豆、大麦、小麦等发酵而成。而广东的面酱则由黄豆、面粉、盐等组成。面酱本身的鲜味源自于谷氨酸钠，能与多种鱼肉共烹。
2021-12-08 11:34

杂菌花胶煲乌鸡

秋冬补益汤水，肺脾肾虚及需要增强免疫力者。
2021-12-07 16:31

凉瓜干贝焖腩肉

近期“晴燥”的气候，适合进食一些清润的菜式，凉瓜干贝焖腩肉就是其中一款。
2021-12-07 16:31
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15:17 广州泮塘仁威老龙采青 青翠禾苗让龙船“生生猛猛”
广州泮塘仁威老龙采青 青翠禾苗让龙船“生生猛猛”
6月14日上午，广州泮塘仁威老龙一号船、二号船举行采青仪式。 [详细]
14:36 出门仍须带雨具！广州多区发布雷雨大风黄色预警
“龙舟水”天气，说翻脸就翻脸。今天中午广州还是阳光灿烂，下午就可能有强降雨。气象部门提醒，广州局地有强雷雨风险，公众请注意做好防御工作。 [详细]
15:23 今年广州大学在粤计划招生6163人 新增两大热门专业
今年广州大学在粤计划招生6163人 新增两大热门专业
6月14日，广州大学举办2026年本科招生新闻媒体通气会，公布2026年本科招生计划、专业布局，全方位解读招生新亮点与育人新举措。今年，广州大学本科招生计划数7100人，较2025年扩招100人，其中广东省内招生6163人。 [详细]
21:28 上演速度与激情！广州人和镇首届龙舟漂移赛开赛
上演速度与激情！广州人和镇首届龙舟漂移赛开赛
鼓点铿锵，龙舟竞渡。6月13日，广州市白云区人和镇“龙腾月畔 湾耀人和”龙舟漂移大赛在月畔湾生态园开赛。 [详细]
23:55 “粤”上新台阶丨百年戏院为何重新满座？
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近日，在广东广州海珠大戏院上演的经典粤剧《帝女花》吸引了大批戏迷前来捧场。两天的演出全场座无虚席、一票难求，一曲耳熟能详的《帝女花》还能“召唤”出这么多隐藏的戏迷。 [详细]
04:16 第二届“GuangzhouWow杯”大赛圆满落幕
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6月13日，第二届“GuangzhouWow杯·Discover Guangzhou——中外青年眼中的城市魅力”短视频征集大赛圆满落幕。 [详细]
04:16 越秀六榕“烟火咖啡季”开幕丨广州咖啡文化季
越秀六榕“烟火咖啡季”开幕丨广州咖啡文化季
6月13日下午，广州市越秀区六榕街道旧南海县社区，大公报临时社址小广场上咖啡香氤氲，笑声与碰杯声交织。由越秀区委宣传部指导，六榕街道党工委、办事处主办，六榕街道旧南海县社区党委、六榕街社工站承办的2026广州咖啡文化季越秀分会场“烟火咖啡季”开幕，藏在百年侨居建筑群中的“烟火情书”正式拆封。 [详细]
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