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营养健康的腊八蒜、腊八粥这样做

对于腊八蒜的制作方法,阮光锋介绍道,将剥了皮的蒜瓣儿放到可密封的罐瓶里,倒入醋,密封好放在低温的环境中,20天后,白色的大蒜就可变绿,酸辣味的腊八蒜就做好了。
2021-01-14 17:30

就地过春节 无碍家乡菜年夜饭

疫情背景下,北京、天津、上海、河北等城市和省份倡议就地过春节,并且各地餐厅也将按照疫情防控要求推出限流等措施。
2021-01-14 17:30

没有什么寒冷,是煲仔搞不定的

没有什么寒冷,是煲仔搞不定的
喜欢有点西洋味的可以尝试一下西班牙海鲜腊肠煲仔饭。
2021-01-14 14:35

考试周来啦!推荐这些提神醒脑汤谱

考试周来啦!推荐这些提神醒脑汤谱
​考试周来了,我们为奋战期末考的家长和学生准备了一系列的考试周汤谱。
2021-01-11 17:21

有暖意有新意 餐饮市场稳增长

2021年元旦假期,北京市外卖交易量同比增幅超过17%,珠海市重点监测餐饮企业营业收入同比增长3.4%,银联商务监测全国重点餐饮企业营业收入同比增长2.7%。
2021-01-08 15:13

酒气暖身,但不喝酒怎么办?用来做菜煲汤啊

酒气暖身,但不喝酒怎么办?用来做菜煲汤啊
近日广东降温,人们都会加大饮食摄入,储存能量抗寒,而暖身行气,莫过于酒了。
2021-01-08 14:22

天气太冷懒得吃水果?这样吃更营养

天气太冷懒得吃水果?这样吃更营养
冬天吃水果,图方便的可以用热水暖一下再吃,有条件有心思的还可以将水果煲汤做菜更加美味营养。
2021-01-06 15:58

全国首个粤菜标准体系规划诞生

全国首个粤菜标准体系规划诞生
广东省市场监督管理局12月29日通报,该局近日联合省人力资源和社会保障厅、省商务厅、省教育厅、省卫生健康委印发《“粤菜师傅”工程标准体系规划与路线图(2020—2024年)》,标志着全国首个粤菜标准体系规划诞生。
2020-12-30 09:59

立法禁“大胃王吃播”有必要

反食品浪费法草案日前提请十三届全国人大常委会会议初次审议。根据草案,制作“大胃王吃播”、涉嫌浪费粮食的音视频等内容,或将被追究法律责任。
2020-12-29 15:56

老字号风味儿年货陆续上市

2020年接近尾声,记者近日发现,各家老字号的年货开始陆续上架。在北京稻香村各门店里,传统糕点、年糕、腊八米、坛子鸡、坛子肉等各式年货产品已摆上柜台,玉华台、护国寺小吃等老字号的小串冰糖葫芦、“找别扭”等传统老北京小吃也悄然上市,为市民新年里的第一口年味儿增添了更多选择。
2020-12-29 15:55

“网红”不是食品的“免检标志”

近日,在某网红火锅店在被检出禁用兽药后,又被通报其食材牛蛙中含有禁止使用的药物呋喃西林代谢物。
2020-12-25 16:44

今后点餐浪费或将收厨余垃圾处理费

今后点餐浪费或将收厨余垃圾处理费
点了一桌菜,剩下一大半,结果全扔了。食客们请注意,今后下馆子点餐不要太任性!
2020-12-22 17:27

冷空气继续“补货”?御寒汤赶紧准备好

冷空气继续“补货”?御寒汤赶紧准备好
接二连三的冷空气让广东的小伙伴感受到了冬天的威力,冬天需要能量御寒,一日三餐不妨多食一些蛋白质高的东西。
2020-12-22 15:52

反食品浪费法等列入明年立法计划

记者曾诗阳报道:21日,全国人大常委会法工委发言人岳仲明在例行记者会上表示,2021年度立法工作计划已经十三届全国人大常委会第七十八次委员长会议原则通过,对明年立法工作作出预安排。
2020-12-22 12:50

网红店红火长久要靠质量

网红店红火长久要靠质量
近日,某网红火锅店因被查到出售的牛蛙使用被禁用的兽药而登上热搜。
2020-12-21 11:40

“挂牛头卖鸭肉” 食品真实性咋保障?

不论是作为休闲零食还是烹饪食材,肉及肉制品一直都在消费者日常生活中扮演着重要角色。
2020-12-18 12:59

广州市反餐饮浪费条例正式实施

禁止餐饮商家设置最低消费、约束学校机关等食堂浪费……12月15日,《广州市反餐饮浪费条例》开始实施,约束餐饮浪费行为自此有了法律依据。
2020-12-15 14:55

冬季别光进补,也要消食理气

冬季别光进补,也要消食理气
冬季要保证充足能量摄入宜增苦少咸,尤以养肾、温阳为先,像牛羊肉、鸡肉、虾肉、韭菜、核桃等。
2020-12-15 13:57

冬季最适宜牛腩煲 暖身又解馋

冬季最适宜牛腩煲 暖身又解馋
小黄牛的牛肋条!一流!小黄牛的牛腩部位最适合焖,带皮焖更正。而在牛腩中,牛肋条和板腱的口感最佳。
2020-12-14 15:19

煲汤做菜下几滴,经络血脉通则不冷

煲汤做菜下几滴,经络血脉通则不冷
本周大雪节气过后基本可以宣布广东“入冬成功”了。
2020-12-11 14:22

胡椒牛腩汤 适合秋冬手脚冰冷的人群

材料:白胡椒粒10粒,牛腩500g,草果1个,砂仁1个,生姜片3大片,香菜少许,盐适量(2-3人量)烹调方法:牛腩洗净,焯水去血沫,捞起后切小块。把草果、砂仁稍拍扁,然后把白胡椒粒、牛腩、草果、砂仁一同放入煮开水的汤煲中,稍煮15分钟,转小火再煮2小时至牛腩软烂。加上草果和砂仁,不仅有提鲜暖胃的效果,还能理气。
2020-12-10 11:35

@所有吃货,买到问题食品要这样维权!

临近年底,不少吃货们又开始准备剁手囤货了吧!但消费过程中,大家却难免“踩雷”。
2020-12-09 15:40
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23:45 花都区狮岭镇突发火灾,约300人赶赴现场扑救
花都区狮岭镇突发火灾,约300人赶赴现场扑救
17日13时34分,狮岭镇红崩岗汾水岭善德园公墓墓地附近100米处发生山林火情。花都区应急管理局表示,目前正在全力扑救中,暂无人员伤亡,过火面积和起火原因待核实。 [详细]
23:39 2020广州十大新闻出炉!广州日报多个作品入选!
2020广州十大新闻出炉!广州日报多个作品入选!
1月17日,在中共广州市委宣传部的指导下,环球网与广州市记协在广州共同发布2020广州十大新闻及系列新闻传播案例。 [详细]
21:09 十年“澳广展”如约而至,街坊们快来扫年货!
日前,由澳门贸易投资促进局、广州市商务局主办的2021澳门·广州缤纷产品展在广州琶洲保利世贸博览馆1号馆正式拉开序幕。 [详细]
20:01 橙色寒冷预警信号生效,明早广州最低气温只有6℃
橙色寒冷预警信号生效,明早广州最低气温只有6℃
见识过今冬那么多降温,今天这次降温好像并不怎么厉害。白天大太阳照着,天气反而显得很舒服。需要提醒的是,晴冷模式下通常是夜间和早晨比较冷,明早广州最低气温只有6℃,还是要把保暖工作做到位。 [详细]
19:59 天气寒冷,使用燃气时务必提防这个“隐形杀手”
天气寒冷,使用燃气时务必提防这个“隐形杀手”
近日,广州110报警服务台再次接报有市民因天气寒冷,燃气使用不当,导致一氧化碳中毒的事故。对此,广州警方再次发出紧急提醒:寒冷天气使用燃气要谨记安全,谨防一氧化碳中毒。 [详细]
19:18 花都:完成820户老旧小区共用用水设施改造
花都:完成820户老旧小区共用用水设施改造
记者获悉,截至2020年底,花都区自来水公司共完成区内820户共用用水设施改造工作,切实解决了部分老旧小区水质水压问题,真正实现供水服务到终端。 [详细]
15:44 16日广州无新增确诊病例 无新增无症状感染者
16日广州无新增确诊病例 无新增无症状感染者
2021年1月16日0时至24时,广州市无新增新冠肺炎确诊病例。新增出院病例2例。 [详细]