连州水晶梨清甜爽脆。
进入7月下旬,省内各地水果应季上市,如黄皮、水晶梨、鹰嘴桃。放暑假不妨和孩子一起,从广州出发,只需要1~3天,走进岭南果园参与亲子活动,体验“摘果+避暑”“摘果+民俗”等复合型主题玩法。
夏日佳果:水晶梨
采摘好去处:清远连州
热浪滚滚时,连州水晶梨携清甜爽脆登场,一口咬下,汁水迸发,暑气瞬间消散,清凉直抵心间。
连州水晶梨营养成分丰富,赋予它清凉解热、消痰止咳、舒缓热症、助消化的功效。连州水晶梨还有花式吃法:陈皮川贝炖水晶梨、水晶梨沙拉、水晶梨薏米百合粥、脆皮水晶梨果脯、水晶梨银耳羹等。
炎炎夏日来连州,除了品尝水晶梨,更有清凉胜地和精彩活动。连州地下河是国家5A级景区,洞内常年保持18℃~22℃,宛如一个天然冰箱,踏入其中,瑰丽奇观+瀑布生风,让人暑气消散。游客还可以乘坐湟川三峡游船,江风拂面、瀑布溅身,带来丝丝凉意,让你仿佛置身于一幅山水画卷之中。湟川三峡沿途有众多果园农场,游客可以亲自采摘连州水晶梨。暑假期间,连州市海阳湖公园每晚还有烟花表演、非遗互动体验等精彩活动。
夏日佳果:黄皮
采摘好去处:云浮郁南
作为远近闻名的“中国无核黄皮之乡”,郁南坐拥西江、南江黄金水道,北回归线穿境而过,气候宜人、生态优美。
黄皮性平微温,正气消滞,果皮金黄诱人,果肉晶莹剔透,其味偏酸,余味回甘,十分适合炎热的夏天。
郁南黄皮菜式以无核黄皮为核心食材,涵盖传统名菜和创新菜式。盛夏之际,还有各种以黄皮为材料的茶饮推出。
夏日佳果:鹰嘴桃
采摘好去处:河源连平
近日,国家地标产品——连平鹰嘴桃正式开园上市。走进河源市连平县上坪镇,桃园里挂满了鹰嘴桃。这里的鹰嘴桃以色泽鲜亮、果大肉嫩、味甜爽脆享誉南粤。
品桃后,游客还可以品尝地道的连平老八盘。当地还将举办“桃”创客雅集、“桃+”文艺展演、乡村音乐会、“街超”公益足球赛等系列活动。
文、图/广州日报全媒体记者罗磊