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椰子莲藕花生煲老鸭

椰子莲藕花生煲老鸭
椰子莲藕花生煲老鸭，配合椰皇、花生，有养血滋润的作用，本身老鸭也滋阴润燥，很适合秋季天气干燥时食用。
2021-10-21 18:05

姜葱花蟹炒蛋

今天的姜葱花蟹炒蛋，其中的炒蛋要做得出彩，讲求烹饪时对火候和时间的把控，炒至蛋液刚刚凝固就是最佳状态。
2021-10-20 16:32

李锦记飘香“社区邻居节”，是什么让广州街坊拍手称赞？

10月28日下午，以“邻里秀厨艺 共享街坊情”为主题的“社区邻居节”进行得如火如荼。
2021-11-01 11:11

健脾猪肚汤

秋冬很多人会进补，要想效果佳，得有好脾胃的助攻。要想健脾胃，经常会使用到党参、山药、茯苓、莲子、芡实等都是煲汤常见的原料。
2021-10-19 17:31

“窝心烹制，‘锦’上添花”，李锦记烹饪课堂开课了！

近日，在广州一个如诗如画的生活馆中，李锦记联合广州日报共同举办的“窝心烹制，‘锦’上添花”亲子烹饪课堂开课了。
2021-11-02 11:47

肯德基红骑士新形象即将“出街”

北京2022年冬奥会将于明年2月开幕，百胜中国作为北京冬奥会官方赞助商，将在餐饮服务领域为赛会贡献力量。
2021-10-27 14:47

拍蒜豆豉酱爆花甲

花甲是常用的食材，与沙甲不同的是，花甲的外壳有扇形散开的凹坑和淡褐色的斑点，要注意辨别。
2021-10-19 17:31

谁在数落螺蛳粉的“灵魂”？

被称为“螺蛳粉的灵魂”的酸笋，以其独特的味道吸引了大量爱好者。网上对此众说纷纭，然而，酸笋真的是垃圾食品吗？真的如此“不健康”吗？
2021-10-15 10:25

李锦记联合美食达人直播揭秘酱油的诞生

10月20日，国际厨师节当天，李锦记联合美食达人“茉莉”走进新会生产基地，探秘一瓶酱油的诞生之旅。
2021-10-25 14:06

用不粘锅做饭，吃了会致癌吗？

不粘锅对于家中掌勺或者喜欢做饭的人来说，简直就是神器。但是网传称不粘锅致癌，这是真的吗？那不粘锅还能用吗？
2021-10-15 10:23

多吃鸡肉有什么害处？

以往研究没发现吃禽肉和心脑血管疾病和癌症之间有关。但多吃鸡肉的确和几种疾病相关。
2021-10-11 18:01

“外卖在线”守护舌尖安全

日前，浙江省市场监管局推出“浙江外卖在线”数字平台，在全国率先实现网络餐饮从后厨到餐桌、从加工到配送、从线上到线下、从商家到骑手的全链条闭环管理。
2021-10-11 16:37

市场快速复苏迎来升级新趋势

市场快速复苏迎来升级新趋势
餐厅预订火爆，饮品店排起长龙，美食街熙熙攘攘……国庆假期，在疫情防控常态化条件下，接触型消费加快回升，餐饮消费加快恢复。
2021-10-11 16:38

文艺范十足的月饼

文艺范十足的月饼
和以往不同，今年的月饼除了馅料推陈出新之外，还纷纷将传统文化融入了设计和包装中，让小小月饼也有了“文艺范”。
2021-09-16 17:43

海南鲜食椰子价格翻番

海南岛鲜食椰子的价格屡创新高，目前海口市场上的椰子零售价较去年已翻番。
2021-09-16 17:43

椰浆无花果炖桃胶

9月，南方也进入了秋高气爽的季节，脾胃健运，能将津血化源充足化阴，这个秋天不妨多多煲个甜汤。
2021-09-10 17:39

西洋菜皮蛋肉片汤

来到秋天，找不到不喝西洋菜汤的理由。
2021-09-01 11:35

节瓜白贝煮花蟹

美食家庄臣在此推荐一道美食——节瓜白贝煮花蟹。
2021-09-01 11:35

洋葱番茄焖牛腩

洋葱有发散风寒、增进食欲的功效。广州人认为牛腩比较燥热，今天介绍的做法将洋葱与番茄佐之，能起到平衡的作用。
2021-08-31 15:37

处暑过后口干口苦？老鸭汤煲起来

广州市中医医院（广州市针灸医院）内分泌科副主任中医师陈丽兰推荐了一道土茯苓薏米老鸭汤，不妨一试。
2021-08-31 14:21

蜜瓜螺肉瘦肉汤

蜜瓜、响螺齐煲清暑热之余又能滋阴，非常适合初秋饮用，但需要注意的是响螺是高嘌呤的海鲜产品，高尿酸人士需要避开。
2021-08-31 14:21

花旗参甘麦大枣饮

甘麦大枣汤是非常有效的安神汤剂，小麦养心、调理脾胃，大枣补气益气、滋养心脾，炙甘草则能补脾益气，此方常用于安心促眠，睡得好自然精神好。
2021-08-31 10:50
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广州24小时
21:38 超强厄尔尼诺形成，广州今冬出现强寒潮可能性较高
超强厄尔尼诺形成，广州今冬出现强寒潮可能性较高
超强厄尔尼诺来了！国家气候中心最新发布的消息显示，此次厄尔尼诺事件将成为有系统性监测以来最强厄尔尼诺事件。气象部门表示，在此背景下，广州极端天气气候事件重发频发，当年冬季至次年春季强低温明显，预计冬季出现强寒潮可能性较高。 [详细]
21:30 重阳节登高活动期间 增城部分路段实行临时交通管制
重阳节登高活动期间 增城部分路段实行临时交通管制
记者10月10日从广州市公安局增城分局获悉，增城区2026年重阳节登高活动将于10月17日在增江街蕉石岭森林公园举行。根据有关规定，结合实际，增城公安届时将对增城区增江街蕉石岭森林公园周边道路实施临时交通管制。 [详细]
19:32 人民公园迎来105周岁，惠民活动邀街坊齐欢聚
人民公园迎来105周岁，惠民活动邀街坊齐欢聚
今年，广州市人民公园迎来建园105周年。10月12日，人民公园将推出建园105周年系列文化活动，以群众喜闻乐见的形式回馈市民百余年的相伴。 [详细]
19:24 “晴”歌单曲循环，10月中旬市区气温将飙到35℃
“晴”歌单曲循环，10月中旬市区气温将飙到35℃
​广州这首“晴”歌单曲循环，可能10天内都不会停播。不但晴天强势霸屏，气温也在悄悄上升，目前气象部门已经给出了市区最高气温35℃的预报。10月中旬将会有盛夏般的体感。 [详细]
19:21 10月31日起公共汽车185路等线路有调整
10月10日，广州市交通运输部门发布关于调整公共汽车185路等线路的告示。其中提到，为进一步优化公交线网布局，市交通运输部门经研究，决定自2026年10月31日首班车起调整以下公交线路。 [详细]
17:45 “红莲大桥”有错别字？小学生来信“一字之问”
“红莲大桥”有错别字？小学生来信“一字之问”
近日，广州市南沙区民政局收到一封特别的市民来信，来信者是一名三年级小学生。小朋友随信附上实拍“证据照”，认真提出了自己的疑问：红莲大桥桥名中的“莲”字，看起来是半包围结构，可课本里的楷书却是上下结构，会不会是桥名写错了？ [详细]
17:24 番禺3小区率先“吃螃蟹” 信托制物业到底香不香？
番禺3小区率先“吃螃蟹” 信托制物业到底香不香？
记者近日获悉，目前，广州市番禺区平康苑、华南新城、东骏苑3个小区已成功引入信托制物业，实现居民缴交的物业费和小区公共收益统一存入全体业主共管的信托账户，物业公司收取固定酬金，小区每一笔收支公开透明。 [详细]
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