11月27日,2024产季首艘发往中国的智利车厘子货船,从南美洲出发,顺利抵达中国香港港口。百果园作为行业代表抢先采购到该船首柜车厘子,这意味着百果园消费者将很快品尝到这一美味。
据百果园相关负责人介绍,针对智利车厘子,百果园全渠道采购量预计较去年同期将增长约 80%,有望进一步丰富国内车厘子零售市场供应。12月中旬,百果园将在线上渠道正式开启海运车厘子预售,为消费者提供高性价比的水果体验。
智利车厘子以其卓越品质在全球享有盛誉,这得益于智利得天独厚的气候和地貌条件。智利的中央山谷和安第斯山麓气候干燥而温和,土壤深厚肥沃,长时间日照和昼夜温差显著,赋予了车厘子脆甜多汁的独特风味。值得一提的是,百果园在智利车厘子直采领域已深耕12年,通过与当地优质供应商的长期合作,优质货源供应充足,产品品质也有保障。同时,依托智利车厘子供应商先进的采后处理技术,从采摘后的每一道工序都进行精细管理,尽可能缩短作业时间,从而有效减少了从产地到消费者手中的时长,最大程度保留了车厘子的新鲜口感。
在鲜度把控方面,为应对长途海运对车厘子新鲜度和口感的影响,当地供应商采用水预冷处理技术,在车厘子采收后迅速降低果心温度。在品质管控上,百果园构建了严格的检测体系。入仓前,先由供应商提供三方定量农残检测合格报告,接着依据其行业首创的 “四味一度一安全” 果品标准体系,开展定性农残快检与全面的品质检测,并且在入仓后还会按照一定频率对果品进行298项定量农残检测抽检,通过多环节、多层次的检测手段保障食品安全,满足消费者对于高品质水果的需求。
一直以来,百果园持续为消费者带来高品质水果,希望“让天下人享受水果好生活”。今年年初,百果园提出“高品质水果专家与领导者”战略,并通过品牌焕新、美好生活大使宣介、新疆招牌果发布会、果切原料果企业标准发布暨团体标准制定启动会、好果报恩主题活动、三亚秋季好果发布会等诸多举措践行这一战略,受到消费者认可。(资讯)